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Ingrediente mágico da natureza: descubra as vantagens surpreendentes da carragenina!CAS NO.9000-07-1
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Ingrediente mágico da natureza: descubra as vantagens surpreendentes da carragenina!CAS NO.9000-07-1

Ingrediente mágico da natureza: descubra as vantagens surpreendentes da carragenina!CAS NO.9000-07-1

Na panificação de bolos, a Carragenina atua como um estabilizador versátil e intensificador de textura. Auxilia na criação de uma estrutura de miolo úmida e macia, garantindo que os bolos permaneçam macios e saborosos por um longo período. Suas propriedades de retenção de água desempenham um papel crucial na redução da perda de umidade durante o cozimento e armazenamento, contribuindo para uma vida útil mais longa.

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Introdução de Produto

 

Introdução do produto

As habilidades de gelificação da carragenina são aproveitadas na criação de bolos especiais com texturas em camadas. Permite o desenvolvimento de camadas distintas dentro do bolo, dando origem a designs visualmente atraentes e uma sensação na boca excitante.

 

 

Parâmetros de produtos

 

ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS
TAMANHO DE PARTÍCULA (MALHA) 90 por cento mínimo. Até malha 120
VISCOSIDADE Maior ou igual a 5
PERDA NA SECAGEM (porcentagem) Menor ou igual a 12
CONTEÚDO TOTAL DE CINZAS (porcentagem) 15-40
NÍVEL DE PH 8-11
   
ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS
Arsênico Menor ou igual a 3 (mg/kg)
Liderar Menor ou igual a 5 (mg/kg)
Mercúrio Menor ou igual a 1 (mg/kg)
Cádmio Menor ou igual a 2 (mg/kg)
CONTAGEM TOTAL DE PLACAS Menor ou igual a 5.000 (mg/kg)

 

 

Características

A carragenina pode ser utilizada em receitas de bolos sem ovos ou veganos como substituto dos ovos. Ajuda a replicar as propriedades de ligação e retenção de umidade que os ovos fornecem, resultando em bolos com textura e estrutura comparáveis.

 

Aplicativo

A carragenina, derivada de fontes naturais de algas marinhas, emergiu como um ingrediente indispensável na produção de bolos, infundindo inovação e melhorando significativamente a textura, a aparência e a qualidade geral.

 

 

Pacote

25kg/saco

 

 

Vantagens e características
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
  • Sem MOQ, mais oportunidades
  • Produtos customizados
  • Remessa Mista
 

ISO9001

 

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

R: Claro! Entre em contato conosco marketing@cnchemsino.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

R: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?

R: Sim. Nosso pacote comum é de 25kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200kg/tambor ou 1000kgs/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com as necessidades de nossos clientes.

P: Quanto tempo leva para entrega?

R: Normalmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter a amostra grátis?

R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: Que tal o MOQ?

R: Sem MOQ, mais oportunidades

P: E quanto aos itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; O pagamento a longo prazo também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

R: Nosso principal mercado é a América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

R: Claro! Bem-vindo a qualquer momento.

P: Você pode nos apoiar nas inscrições?

R: É um prazer!

P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?

R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

 

 

 

 

 

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