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Equilibrando saúde e prazer: escolha carragenina para proteger sua alimentação! CAS NO.9000-07-1
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Equilibrando saúde e prazer: escolha carragenina para proteger sua alimentação! CAS NO.9000-07-1

Equilibrando saúde e prazer: escolha carragenina para proteger sua alimentação! CAS NO.9000-07-1

As propriedades gelificantes exclusivas da Carragenina desempenham um papel significativo em aplicações de confeitaria. Quando incorporado em formulações de doces, auxilia na obtenção das texturas desejadas, desde mastigáveis ​​até gomosas, contribuindo para a formação de redes de gel estáveis. Esta qualidade garante uma sensação na boca consistente e evita a cristalização, melhorando assim a qualidade geral do doce.

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Introdução de Produto

 

Introdução do produto

A carragenina atua como um potente estabilizador, mantendo a homogeneidade dos ingredientes dos doces. Evita a separação de sabores, cores e princípios ativos, garantindo distribuição uniforme e aspecto vibrante em todo o produto.

 

 

Parâmetros de produtos

 

ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS
TAMANHO DE PARTÍCULA (MALHA) 90 por cento mínimo. Até malha 120
VISCOSIDADE Maior ou igual a 5
PERDA NA SECAGEM (porcentagem) Menor ou igual a 12
CONTEÚDO TOTAL DE CINZAS (porcentagem) 15-40
NÍVEL DE PH 8-11
   
ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS
Arsênico Menor ou igual a 3 (mg/kg)
Liderar Menor ou igual a 5 (mg/kg)
Mercúrio Menor ou igual a 1 (mg/kg)
Cádmio Menor ou igual a 2 (mg/kg)
CONTAGEM TOTAL DE PLACAS Menor ou igual a 5.000 (mg/kg)

 

 

Características

A compatibilidade da carragenina com uma variedade de matrizes de doces e sua capacidade de interagir com outros ingredientes são fatores vitais que contribuem para o seu sucesso. Suporta a incorporação de sucos de frutas, corantes naturais e aditivos funcionais, permitindo a criação de diversas ofertas de doces que atendem às crescentes preferências dos consumidores.

 

 

Aplicativo

A carragenina tem uma capacidade de gelificação única e pode ser usada para ajustar a textura de balas, desde balas macias até balas gelatinosas com diferentes texturas. Ele confere a sensação na boca e a mastigabilidade desejadas aos produtos de confeitaria, formando uma rede gelificada estável. Durante a produção de doces, o açúcar às vezes recristaliza, fazendo com que o doce fique áspero ou irregular. A presença de carragenina pode inibir efetivamente a cristalização do açúcar e manter o doce macio e consistente.

 

 

Pacote

25kg/saco

 

 

Vantagens e características
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
  • Sem MOQ, mais oportunidades
  • Produtos customizados
  • Remessa Mista
 

ISO9001

 

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

R: Claro! Entre em contato conosco marketing@cnchemsino.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

R: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?

R: Sim. Nosso pacote comum é de 25kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200kg/tambor ou 1000kgs/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com as necessidades de nossos clientes.

P: Quanto tempo leva para entrega?

R: Normalmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter a amostra grátis?

R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: Que tal o MOQ?

R: Sem MOQ, mais oportunidades

P: E quanto aos itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; O pagamento a longo prazo também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

R: Nosso principal mercado é a América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

R: Claro! Bem-vindo a qualquer momento.

P: Você pode nos apoiar nas inscrições?

R: É um prazer!

P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?

R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

 

 

 

 

 

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