Carboximetilcelulose de sódio CAS NO. 9004-32-4
A carboximetilcelulose de sódio é uma das espécies de celulose mais amplamente utilizadas e amplamente utilizadas no mundo
CEE NO. E466
CAS NO. 9004-32-4
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Introdução de Produto
Carboximetilcelulose de sódio
A carboximetilcelulose de sódio é abreviada como CMC. É um pó branco a amarelo claro, substância granular ou fibrosa. É altamente higroscópico e facilmente solúvel em água. Quando é neutro ou alcalino, a solução é um líquido de alta viscosidade. É insolúvel em ácido e álcool e não precipita quando exposto ao sal. Não é fácil de fermentar, tem grande poder emulsificante para óleos e ceras, podendo ser armazenado por muito tempo.
ÍNDICE TÉCNICO:
ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
Aparência | Pó branco a creme |
Grau de substituição | 0.7-0.9 |
Umidade% | ≤10 |
Pureza% | ≥99.5 |
Pb （%） | ≤0.0005 |
Fe （％） | ≤0.02 |
Como(%) | ≤0.0002 |
PH | 6.0-8.5 |
FORMULÁRIOS:
1. Aplicado para estabilizar bebidas de iogurte e aumentar a viscosidade do sistema de iogurte;
2. Usado para melhorar a qualidade comestível de massas alimentícias, como pão e pão cozido no vapor, estender a vida útil de produtos de massas alimentícias e realçar o sabor;
3. Por ter um certo efeito de gel, é propício para uma melhor formação de gel dos alimentos, por isso pode ser usado para fazer geleias e compotas;
4. Também pode ser usado como um material de revestimento comestível, usado em combinação com outros espessantes e espalhado na superfície de alguns alimentos para maximizar a preservação dos alimentos
EMBALAGEM:
Peso líquido: 25kg / saco
VALIDADE:
12 meses na embalagem original fechada nas condições de armazenamento.
ARMAZENAMENTO& TRANSPORTE:
Evite luz solar, chuva. Armazenar em embalagem intacta, em local fresco, seco e bem ventilado. A temperatura de armazenamento deve ser inferior a 25 ℃ para garantir a qualidade do produto. Mantenha a segurança da embalagem no transporte.
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