Agar Agar E406 em pó 1kg para cheesecake
O Agar Agar E406, um polissacarídeo extraído de algas marinhas, é um dos géis de algas marinhas mais utilizados no mundo. Tem uma ampla gama de aplicações em alimentos, medicina, indústria química diária, bioengenharia, etc.
- Entrega Rápida
- Garantia da Qualidade
- Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto
Introdução do produto
O ágar ágar também é conhecido como goma de algas marinhas, ninho de aves marinhas, alginato, agarose, etc. É uma gelatina extraída de plantas de algas marinhas. O ágar cru é branco e translúcido. Podemos comprar ágar em diferentes formas, como pó, tira e bloco no mercado. É amplamente utilizado na indústria alimentícia e também é comumente usado como meio de cultura bacteriana.
Parâmetros de produtos
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UNID |
ESPECIFICAÇÃO |
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Superfino pó de ágar |
pó de ágar |
Tira de ágar |
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Cor |
Do branco ao amarelo claro |
Do branco ao amarelo claro |
Do branco ao amarelo claro |
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Força do gel |
Maior ou igual a 1300g/cm2 |
Maior ou igual a 900g/cm2 |
Maior ou igual a 400g/cm2 |
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Resíduo da peneira -80 |
95 por cento passaram |
95 por cento passaram |
95 por cento passaram |
|
Umidade |
Menor ou igual a 9 por cento |
Menor ou igual a 11 por cento |
Menor ou igual a 20 por cento |
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Cinzas |
Menor ou igual a 2.0 por cento |
Menor ou igual a 3.0 por cento |
Menor ou igual a 5.0 por cento |
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Água quente Insolúvel |
Menor ou igual a 1 por cento |
Menor ou igual a 1 por cento |
Menor ou igual a 1 por cento |
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Absorvente de água |
Menor ou igual a 75ml |
Menor ou igual a 75ml |
Menor ou igual a 75ml |
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Amido |
Não é azul |
Não é azul |
Não é azul |
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Pb |
Menor ou igual a 20 ppm |
Menor ou igual a 20 ppm |
Menor ou igual a 20 ppm |
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Arsênico |
Menor ou igual a 3 ppm |
Menor ou igual a 3 ppm |
Menor ou igual a 3 ppm |
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Liderar |
Menor ou igual a 5 ppm |
Menor ou igual a 5 ppm |
Menor ou igual a 5 ppm |
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Gelatina |
Passa no teste |
Passa no teste |
Passa no teste |
Características
A solidificação e estabilidade do ágar ágar permitem formar complexos com algumas substâncias. Portanto, pode ser considerado um agente espessante, agente de suspensão, agente emulsionante e agente estabilizante. O ágar ágar é amplamente utilizado na fabricação de laranjas e diversas bebidas, geleias, sorvetes, bolos, mingaus de oito tesouros, etc.
Aplicativo
Para processamento de alimentos, o ágar ágar e406 pode ser usado para pudim, geleia, geleia de chá, geleia de café, etc. O uso de ágar em alimentos pode obviamente alterar a qualidade dos alimentos e melhorar a qualidade dos alimentos.
O ágar ágar atua como meio de cultura e base de pomada na indústria química e na pesquisa científica médica.
Pacote
Pó de ágar: sacos/caixa de tecido plástico de 25kg ou 10kg por tambor de ferro.
Tira de ágar: sacos de tecido plástico de 10kg.
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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