Sorbitol CAS NO. 50-70-4
Sorbitol é uma matéria-prima química com uma ampla gama de usos. Possui uma ampla gama de funções em alimentos, químicos diários, farmacêuticos e outras indústrias. Pode ser usado como adoçante, conservante, etc.
CAS NO. 50-70-4
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Introdução de Produto
Sorbitol
Sorbitol é pó higroscópico branco ou pó cristalino, flocos ou grânulos, inodoro. Facilmente solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol e ácido acético. Tem um sabor doce fresco, a doçura é cerca de metade da de sacarose, e seu valor calórico é semelhante ao da sacarose. É um adoçante nutritivo, humectant, agente de quesolação e estabilizador, amplamente utilizado na produção de alimentos. O ponto de fusão varia de 88 a 102°C, e a densidade relativa é de cerca de 1,49. O líquido sorbitol é um líquido de xarope claro e incolor com sabor doce, neutro para litmus.
O sorbitol é o principal produto de fotossíntese das plantas de Rosaceae. Tem um sabor doce refrescante, a doçura é cerca de metade da de sacarose, e seu valor calórico é semelhante ao da sacarose. Não causará cárie dentária quando usada como adoçante. Na indústria alimentícia, é principalmente 69~71% líquido sorbitol. Testes de toxicidade mostraram que a administração oral excessiva pode causar diarreia e distúrbios digestivos.
ÍNDICE TÉCNICO:
ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
Aparência | Cristais brancos |
Ensaio(%) | 91-100.5 |
Água(%) | ≤1,5 |
Açúcar total | ≤0.5 |
Ph , ( 50% solução ) | 3.5-7.0 |
Redução do açúcar | ≤0.3 |
Resíduo em Ignição | ≤0.1 |
Mental pesado (As Pb) ppm | ≤5 |
Arsênico ( como As ) ppm | ≤1 |
Chumbo , ppm | ≤1 |
Bacilo total (cfu/g) | ≤200 |
Bacilo de cólon | Não ausente |
Levedura &Mold (cfu/g) | ≤100 |
APLICATIVOS:
O sorbitol (líquido) pode ser usado em sorvetes, picolés, bolos, bebidas, biscoitos, pães, picles e doces de acordo com as necessidades de produção. Na produção real, o sorbitol pode ser usado como adoçante nutricional, humectant, agente de quesilhação e estabilizador. Alimentos que usam sorbitol podem ser consumidos por pacientes com diabetes, doença hepática e colecisto. Além de ser usado como adoçante, o sorbitol também tem as funções de hidratar, querar íons metálicos e melhorar o tecido (tornando os bolos delicados e prevenindo o envelhecimento do amido)
1. Indústria alimentícia
- Todos os tipos de doces
Bom gosto, bom efeito hidratante, anti-secagem, anti-oxidação, qualidade, fragrância, conceito sem açúcar
- Todos os tipos de bolos e biscoitos
Bom sabor, anti-secagem, prolongamento do período de armazenamento, manutenção da aparência, conceito sem açúcar
- Produtos de peixe
Bom desempenho de proteção de congelamento, bom efeito hidratante, baixa doçura, anti-browning
- Bebidas, sorvete, geleia, geleia, etc.
Hidratante, baixa doçura, anticaspa, conceito sem açúcar
2. Indústria química diária
Pasta de dente pode manter a pasta lubrificante, com boa cor e sabor
3. Cosméticos
Pode melhorar o estiramento e a lubrificação da emulsificante, adequado para armazenamento a longo prazo
EMBALAGEM:
275KG/barril
VALIDADE:
12mões
ARMAZENAMENTO E TRANSPORÇÃO:
Evite a luz solar, a chuva. Guarde em embalagens ininterruptas no local fresco, seco e bem ventilado.
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