China Seletividade Fúngica A-Amilase CAS NO.: 9000-90-2
A versatilidade, a estabilidade de temperatura e a especificidade do substrato da a-amilase fúngica fazem dela uma enzima vital com amplas aplicações na indústria alimentícia e além. Sua capacidade de modificar o amido e produzir diversos açúcares e polissacarídeos permite contribuições significativas ao processamento de alimentos, melhorando a qualidade do produto e melhorando as experiências do consumidor.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
Em alguns produtos lácteos, a a-amilase fúngica pode ser usada para melhorar a textura e a sensação na boca, principalmente em produtos lácteos modificados e iogurte.
Parâmetros de produtos
| UNID | ESPECIFICAÇÃO |
| Aparência | Líquido marrom ou pó amarelo claro |
| Odor | Inodoro |
| Faixa de adaptação de temperatura | 45-65 grau |
| Atividade enzimática (u/ml) | 10000-40000 |
| Valor do PH | 4.0-6.6 |
| Densidade aparente (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosagem para farinha (ppm) | 5-15 |
| Dosagem para pão (ppm) | 5-20 |
Características
Produtos de hidrólise: A a-amilase fúngica produz uma mistura de produtos após a hidrólise do amido, como dextrinas, maltose e glicose. Esses produtos têm múltiplos usos na indústria alimentícia, na indústria de rações e na produção de biocombustíveis.
Aplicativo
Alimentação animal: Melhorando a digestibilidade dos ingredientes da ração, levando a uma melhor absorção de nutrientes nos animais.
Pacote
25kg/barril
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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