Agar Agar E406-adequado para veganos para indústria de bebidas

 

Chemsino Agar Agar E406 é um espessante natural amplamente utilizado na indústria de bebidas por sua capacidade superior de formar géis estáveis ​​e melhorar a textura. Dissolve-se facilmente em água quente e endurece firmemente após o resfriamento, proporcionando às bebidas excelente estabilidade de suspensão e melhoramento do paladar.

 

Ao contrário da gelatina-de origem animal, o Agar Agar é completamente vegano, sem glúten-e sem alérgenos-, tornando-o adequado para formulações-à base de plantas e focadas na saúde-. Ele tem um desempenho eficaz em produtos como sucos de frutas, leites- vegetais, chás de bolhas e bebidas gelatinosas, mantendo a clareza e a consistência uniforme sem afetar o sabor ou a cor.

 

 

UNID	ESPECIFICAÇÃO
	Superfino Ágar em pó	Ágar em pó	Tira de ágar
Cor	Do branco ao amarelo claro	Do branco ao amarelo claro	Do branco ao amarelo claro
Força do gel	Maior ou igual a 1300g/cm2	Maior ou igual a 900g/cm2	Maior ou igual a 400g/cm2
Resíduo de peneira -80	95% passou	95% passou	95% passou
Umidade	Menor ou igual a 9%	Menor ou igual a 11%	Menor ou igual a 20%
Cinzas	Menor ou igual a 2,0%	Menor ou igual a 3,0%	Menor ou igual a 5,0%
Água quente Insolúvel	Menor ou igual a 1%	Menor ou igual a 1%	Menor ou igual a 1%
Absorvente de água	Menor ou igual a 75ml	Menor ou igual a 75ml	Menor ou igual a 75ml
Amido	Não é azul	Não é azul	Não é azul
Pb	Menor ou igual a 20 ppm	Menor ou igual a 20 ppm	Menor ou igual a 20 ppm
Arsênico	Menor ou igual a 3 ppm	Menor ou igual a 3 ppm	Menor ou igual a 3 ppm
Liderar	Menor ou igual a 5 ppm	Menor ou igual a 5 ppm	Menor ou igual a 5 ppm
Gelatina	Passa no teste	Passa no teste	Passa no teste

 

 

 100% vegano e à base-de plantas, adequado para formulações vegetarianas e halal

 Excelente funcionalidade de gelificação, espessamento e estabilização

 Melhora a suspensão e evita a separação dos ingredientes

 Calor-estável e eficaz em bebidas ácidas e neutras

 Melhora a sensação na boca e a textura sem adicionar calorias

 Inodoro, insípido e compatível com uma ampla variedade de ingredientes

 Está em conformidade com os padrões internacionais-de qualidade alimentar (E406)

 

 

O Agar Agar E406 é amplamente utilizado em diversas categorias de bebidas para melhorar a textura, a aparência e a estabilidade.

Sucos e néctares de frutas:Melhora a suspensão da polpa e proporciona uma textura suave e consistente.

Bubble Tea e bebidas com geleia:Cria texturas de gel suaves e transparentes que adicionam uma experiência sensorial única.

Bebidas-de leite e iogurte à base de plantas:Melhora a viscosidade, evita a separação de fases e mantém uma mistura uniforme de ingredientes.

Bebidas Funcionais e Nutricionais:Estabiliza vitaminas, fibras e proteínas adicionadas, mantendo a clareza e a sensação na boca.

Bebidas prontas-para{1}}beber:Garante estabilidade-de longo prazo e uniformidade do produto durante armazenamento e transporte.

 

        

 

 

Pó de ágar: sacos de tecido plástico de 25 kg/caixa ou 10 kg por tambor de ferro.
Tira de ágar: sacos de tecido plástico de 10kg.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado

 Sem MOQ, mais oportunidades

 Produtos Personalizados

 Remessa Mista

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