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Goma gelana: transformando textura e estabilidade em criações culinárias CAS NO.71010-52-1

Goma gelana: transformando textura e estabilidade em criações culinárias CAS NO.71010-52-1

A goma gelana desempenha papel fundamental na criação de compotas e geleias, oferecendo aplicações e atributos diferenciados que elevam a qualidade do produto e a satisfação do consumidor. No domínio das compotas e geleias, a goma gelana é utilizada principalmente como agente gelificante e estabilizante.

Entrega Rápida
Garantia da Qualidade
Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana

Introdução de Produto

Introdução do produto

A capacidade da goma gelana de formar géis estáveis em concentrações relativamente baixas garante que as compotas e geleias mantenham sua forma e integridade. Isto é particularmente importante para preservar o apelo visual dos produtos durante o seu prazo de validade.

Parâmetros de produtos

ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS
TAMANHO DE PARTÍCULA (MALHA)	90% mín. Até malha 120
VISCOSIDADE	Maior ou igual a 5
PERDA AO SECAR(%)	Menor ou igual a 12
CONTEÚDO TOTAL DE CINZAS (%)	15-40
NÍVEL DE PH	8-11

ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS
Arsênico	Menor ou igual a 3 (mg/kg)
Liderar	Menor ou igual a 5 (mg/kg)
Mercúrio	Menor ou igual a 1 (mg/kg)
Cádmio	Menor ou igual a 2 (mg/kg)
CONTAGEM TOTAL DE PLACAS	Menor ou igual a 5.000 (mg/kg)

Características

Uma vantagem notável da goma gelana é sua capacidade de criar géis que são estáveis ao calor e ao congelamento e descongelamento. Essa característica garante que as compotas e geleias mantenham sua consistência e textura em diversas condições, desde a produção até o consumo.

Aplicativo

A capacidade da goma gelana de reter frutas e pectina uniformemente dispersas em compotas e geleias evita a separação e sedimentação dos ingredientes. Isto leva a produtos que mantêm a sua aparência vibrante e a sua deliciosa sensação na boca, mesmo após longos períodos de armazenamento.

Pacote

25kg/saco

Vantagens e características

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
Sem MOQ, mais oportunidades
Produtos customizados
Remessa Mista

ISO9001

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

R: Claro! Entre em contato conosco marketing@cnchemsino.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

R: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?

R: Sim. Nosso pacote comum é de 25kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200kg/tambor ou 1000kgs/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com as necessidades de nossos clientes.

P: Quanto tempo leva para entrega?

R: Normalmente, a remessa pode ser entregue em 15-20dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter a amostra grátis?

R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: Que tal o MOQ?

R: Sem MOQ, mais oportunidades

P: E quanto aos itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; O pagamento a longo prazo também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

R: Nosso principal mercado é a América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

R: Claro! Bem-vindo a qualquer momento.

P: Você pode nos apoiar nas inscrições?

R: É um prazer!

P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?

R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

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