Maltol CAS NO. 118-71-8
Maltol é um sinérgista de sabor de amplo espectro, que pode ser usado para fazer sabores alimentares, sabores diários e intermediários farmacêuticos.
CAS Nº 118-71-8
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Introdução de Produto
Maltol
Maltol, um pó branco cristalino com um odor característico de manteiga de caramelo e sugestivo de um aroma frutado-morango em solução diluída
Um grama se dissolve em cerca de 82ml de água, em 21ml de álcool.
ÍNDICE TÉCNICO:
ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
Propriedade | Pó cristalino branco |
Odor | sabor manteiga de caramelo |
Análise | min. 99,0% |
Ponto de fusão | 160 °C - 164 °C |
Humidade | max. 0,5% |
Resíduo na ignição | max. 0,2% |
Arsénico | max. 3 mg/kg |
Metais pesados (como Pb) | max. 10 mg/kg |
APLICATIVOS:
Maltol é um sabor seguro, nãotóxico e amplamente utilizado e melhorador de fragrâncias. Apenas uma pequena quantidade é necessária para obter um grande efeito. É usado em alimentos, bebidas, vinho, cosméticos, tabaco, cosméticos e produtos farmacêuticos etc.
EMBALAGEM:
Em tambores de papel contendo sacos de polietileno
Peso líquido: 25kg
Peso bruto: 27,5kg
VALIDADE:
24mões
ARMAZENAMENTO E TRANSPORÇÃO:
Por favor, mantenha-se em um lugar fresco e seco. Evite ser armazenado em recipientes de ferro. Mantenha-se longe da luz e mantenha os recipientes fechados. Evite contaminação de outros cheiros especiais.
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