Fosfato Tripotássico CAS NO.7778-53-2
Fosfato tripotássico, pó cristalino higroscópico branco inodoro ou grânulo, densidade relativa 2,564
CAS NO.7778-53-2
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Introdução de Produto
Fosfato Tripotássico
Fosfato tripotássico, pó cristalino higroscópico branco inodoro ou grânulo, densidade relativa 2,564, ponto de fusão 1340 ℃. É solúvel em água e apresenta reação alcalina. Insolúvel em etanol. Usado como amaciante de água, fertilizante, sabonete líquido, aditivo alimentar, etc. Pode ser preparado adicionando hidróxido de potássio à solução de hidrogenofosfato dipotássico.
ÍNDICE TÉCNICO:
ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
Conteúdo (K3PO4) (%) | 97 |
As (mg / kg) | 3 máx. |
Metais pesados (como pb mg / kg) | 10 máx. |
Água insolúvel (%) | 0,2 máx |
Liderar | 2máx |
Flúor (mg / kg) | 10 max |
valor do PH | 11.5-12.5 |
Perda no lgnição anidra (%) | 5.0 |
Perda no hidrato de lgnição (%) | 8.0-20.0 |
APLICATIVOS:
Na indústria de alimentos, o fosfato tripotássico é usado como tampão, agente quelante, alimento de levedura, sal emulsionado, sinérgico antioxidante.
1. Produtos de carne, salsichas de peixe, presunto, etc. podem melhorar a retenção de água, aumentar a coesão e prevenir a oxidação de gordura;
2. Usado em pasta de feijão e molho de soja para evitar a descoloração, aumentar a viscosidade, encurtar o período de fermentação e ajustar o sabor;
3.Usado em sucos de frutas e bebidas refrescantes, pode aumentar a produção de suco, aumentar a viscosidade e inibir a decomposição da vitamina C;
4.Usado em sorvetes, pode aumentar a capacidade de expansão, aumentar o volume, aumentar o efeito de emulsificação para evitar a destruição da pasta e melhorar o sabor e a cor;
5.Usado em laticínios e bebidas para evitar a precipitação do gel;
Adicionar à cerveja pode clarear o licor e prevenir a turvação;
6. Usado em feijão, frutas e vegetais enlatados, pode estabilizar pigmentos naturais e proteger a cor dos alimentos.


EMBALAGEM:
É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco tecido de plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada saco é de 25 kg
VALIDADE:
18 meses na embalagem original fechada nas condições de armazenamento.
ARMAZENAMENTO& TRANSPORTE:
Este produto deve ser armazenado em local seco, ventilado e limpo. Deve ser manuseado com cuidado durante o carregamento e transporte para evitar danos à embalagem, umidade e calor, e evitar chuva e umidade durante o transporte, e deve ser isolado de materiais tóxicos
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