A ciência por trás dos ésteres de policerol de ácidos graxos PGE em pó CAS NO.67784-82-1
PGE Powder é um tipo de emulsificante feito de uma combinação de glicose, ácidos graxos e glicerol. Emulsionantes são substâncias que ajudam a estabilizar e unir duas substâncias que de outra forma se separariam, como o óleo e a água. PGE Powder é comumente usado em produtos alimentícios como barras de proteína, smoothies e produtos assados.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
PGE Powder é uma mistura de glicose, ácidos graxos e glicerol e funciona como um emulsificante. Estabiliza e combina duas substâncias que normalmente se separariam, como água e óleo. As pessoas o usam em barras de proteína, smoothies e produtos assados como ingrediente comum.
Parâmetros de produtos
| ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Valor ácido | 3 máx. | mg KOH/g |
| Valor de saponificação | 120-135 | mg KOH/g |
| Valor de iodo | 3 máx. | g/100g |
| Ponto de fusão | 53-58 | grau |
| ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS | ||
| Arsênico (como As) Chumbo (como Pb) Mercúrio (como Hg) Cádmio Metais pesados (como Pb) |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Um dos principais benefícios do PGE Powder é que ele pode melhorar a textura e o sabor dos produtos alimentícios. Como ajuda a unir os ingredientes, pode torná-los mais macios e cremosos. Também pode ajudar a prevenir a separação de ingredientes líquidos e sólidos ao longo do tempo, melhorando a vida útil dos produtos.
Além de suas propriedades funcionais, o PGE Powder também foi estudado por seus potenciais benefícios à saúde. Algumas pesquisas sugerem que o PGE Powder pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no corpo. Isso ocorre porque pode inibir a absorção do colesterol alimentar, impedindo que ele seja absorvido pela corrente sanguínea. O PGE Powder também demonstrou ter propriedades antiinflamatórias, o que pode ajudar a reduzir o risco de certas doenças, como doenças cardíacas e diabetes.
Aplicativo
A ciência por trás do PGE Powder ainda está evoluindo e são necessárias mais pesquisas para compreender completamente seus benefícios potenciais. No entanto, os estudos iniciais são promissores e o PGE em pó pode ser um ingrediente útil para melhorar a textura e a nutrição de uma ampla gama de produtos alimentícios.
Pacote
Peso líquido de cada saco: 25 kg; Peso bruto: 25,2 kg
Tamanho do pacote: 85*55cm
Sem paletes
20GP:16mts 40GP:26-28mts
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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