Monoglicerídeo destilado DMG líquido por atacado de fábrica nº CAS 26545-74-4
Monoglicerídeos destilados (DMG) Líquido que emulsificante e estabilizador versátil é meticulosamente elaborado para melhorar a textura, estabilidade e apelo visual em uma ampla variedade de criações de doces.
- Entrega Rápida
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Introdução de Produto
Introdução do produto
O líquido de monoglicerídeos destilados (DMG) apresenta uma mistura precisamente calibrada de monoglicerídeos destilados, habilmente formulada para aprimorar suas criações de doces.
Parâmetros de produtos
|
ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
||
| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento |
| Glicerina grátis | 1 máx. | por cento |
| Ácido livre | 2,5 máx. | por cento |
| Ponto de fusão | 60 minutos | grau |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g |
|
ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS |
||
| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
DMG Liquid realça a textura dos produtos de confeitaria, garantindo uma sensação suave e deliciosa na boca que cativa os sentidos.
As propriedades de emulsificação do DMG Liquid contribuem para a estabilidade das emulsões de doces, evitando a separação e mantendo a aparência consistente.
Esta forma líquida permite uma distribuição uniforme em misturas de confeitaria, resultando em produtos finais visualmente atraentes e consistentes.
Aplicativo
DMG Liquid encontra uma ampla gama de aplicações no mundo da confeitaria. Quando integrado em formulações, serve como emulsificante e estabilizante confiável, garantindo a distribuição uniforme de gorduras e líquidos. Isto resulta em produtos de confeitaria com textura melhorada, estabilidade e uma aparência visualmente cativante.
DMG Liquid é adequado para vários tipos de doces, incluindo gomas, caramelos, chocolates e fondants. Ao melhorar a textura e a estabilidade, contribui para confeitos que encantam os olhos e o paladar.
Pacote
20kg/tambor
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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