Alto valor de iodo GMS
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Alto valor de iodo GMS

Alto valor de iodo GMS

Nº CEE E471CAS NO. 31566-31-1

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Introdução de Produto

Descrição:O valor de iodo (IV) é um índice de insaturação, que é a característica analítica mais importante do óleo. O GMS com alto valor de iodo da Chemsino, que contém componentes insaturados suficientes, com melhor capacidade de dispersão de água, pode alcançar a melhor função na indústria alimentícia, especialmente na panificação. O pão preparado tem grande volume, pequenas bolhas de ar e distribuição uniforme, casca e textura do pão mais macia e fina, cor mais brilhante, podendo promover a mistura uniforme dos componentes; o sabor também é melhorado.

 

Parâmetros:

 

Cor

Branco para amarelo claro

Aparência

Massa

 

ESPECIFICAÇÕES FÍSICAS/QUÍMICAS

Monoglicerídeo total

93min

por cento

Glicerina grátis

1 máximo

por cento

Valor ácido

3máximo

por cento

Valor de iodo

95 mdentro

g/100g




ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS

Arsênico (como As)

Chumbo (como Pb)

Mercúrio (como Hg)

Metais pesados ​​(como Pb)

 

Menos que ou igual a2

Menor ou igual a 2

Menor ou igual a 1

Menor ou igual a 10

 

ppm

ppm

ppm

ppm

 

Aplicação principal

 

lNa indústria de panificação:O GMS com alto valor de iodo de Chemsino eu possomelhore a estrutura interna do pão, que mantém o pão macio e prolonga a vida útil. Prolonga a vida útil de assados, pães, carnes, suplementos e muito mais. Mantenha a umidade dos produtos assados ​​e melhore a sensação na boca.Aumente a fluidez do EPS e acelere a velocidade de moldagem.

 

 

Dosagem e Solubilidade

 

Dosagem:De acordo com os regulamentos GB2760 de acordo com as necessidades de produção de uso adequado.

 

Solubilidade:Facilmente oxidado

 

Prazo de validade e armazenamento:

 

Prazo de validade: 1 ano a partir da data de fabricação se permanecer fechado e armazenado sob

condição recomendada.

Armazenamento: Condição fresca, sombreada e seca. Refrigerado a 5grauC é recomendado.

  

 

Embalagem :

Líquido 18 kg em balde de plástico.


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