De molhos cremosos a pães macios: DATEM 80% faz tudo

DATEM 80% é o emulsificante perfeito para todas as suas necessidades de molho cremoso. Permite que os ingredientes se misturem uniformemente e evita a separação. A sua eficácia permite criar molhos de sabores e texturas variados para amaciar os pães na perfeição.

DATEM 80 por cento pode tornar tudo isso possível! O agente emulsionante cria uma textura aveludada, facilitando a mistura dos seus queijos preferidos sem separação. Você pode facilmente desfrutar de uma mistura derretida de cheddar, parmesão ou gouda com um simples toque de leite ou creme.
Molhos amanteigados sempre acrescentam um toque luxuoso ao pão leve e fofo. E o DATEM 80% garante a consistência perfeita ao mesmo tempo que ajuda diferentes ingredientes a se misturarem facilmente. Misture a manteiga derretida, o alho, a salsa, o manjericão e o queijo parmesão até formar um molho delicioso.

Molhos de cogumelos adicionam um sabor umami especial aos seus pratos de pão. E com DATEM 80 por cento como seu parceiro, este prato torna-se fácil. Refogue alguns cogumelos na manteiga, adicione um pouco de vinho branco ou xerez e despeje 80% de DATEM na panela.
Saborosos molhos de tomate para iluminar
Os molhos de tomate são versáteis e fáceis de fazer, perfeitos para qualquer pão. Use tomate enlatado, cebola, alho, extrato de tomate e, claro, DATEM 80%, que adiciona cremosidade e evita a separação.

1. Molho bechamel: o molho bechamel é um clássico molho cremoso usado em diversos pratos, desde massas até caçarolas. DATEM 80 por cento pode ser adicionado ao molho bechamel para melhorar sua viscosidade e evitar a separação.

2. Sopas cremosas: Muitas sopas cremosas, como sopa de tomate e sopa de abóbora, podem se beneficiar da riqueza adicional de DATEM 80%. Pode ajudar a criar uma textura suave e aveludada sem a necessidade de quantidades excessivas de creme.

3. Pão: Adicionar 80% de DATEM à massa de pão pode ajudar a criar um miolo macio e melhorar a textura geral do pão. O pão feito com DATEM 80% tem menos probabilidade de envelhecer e permanecerá úmido e fresco por mais tempo.

4. Molho: O molho é parte essencial de muitas refeições, principalmente nos feriados. DATEM 80 por cento pode ser usado em molhos para melhorar sua espessura e cremosidade. Também pode ajudar a prevenir grumos e garantir uma consistência suave.

5. Sobremesas: Sobremesas cremosas, como cheesecake e pudim, também podem se beneficiar da adição de DATEM 80%. Pode ajudar a criar uma textura suave e cremosa sem a necessidade de quantidades excessivas de ovos ou creme.

Peso líquido de cada caixa: 25kg; Peso bruto: 26kg
Tamanho do pacote: 43*38*28cm
Sem paletes
20GP:15,5mts 40GP:25mts
com paletes
Peso: 18 caixas para 10 paletes; 24 caixas por 10
paletes
20GP: 20 paletes, 10,5 mts
40GP:40 paletes,21mts