Emusificador Estearoil Lactilato de Cálcio E482 CAS: 5793-94-2
Estearoil Lactato de Cálcio é um pó branco leitoso ou sólido em flocos, solúvel em etanol e óleo quente. CSL desempenha o papel de emulsificação, antienvelhecimento, fortalecimento do glúten e preservação do frescor. É aplicado em pães, pães cozidos no vapor, macarrão, macarrão instantâneo, bolinhos e outros produtos de macarrão.
- Entrega Rápida
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Introdução de Produto
Introdução do produto
Estearoil Lactato de Cálcio é um emulsificante aniônico com valor HLB de 5,1. Mais importante ainda, tem boa emulsificação, antienvelhecimento, aprimoramento e preservação de frescor, etc. Portanto, CSL pode ser usado como melhorador de qualidade de massa, aditivo alimentar, farinha de trigo, modificador de amido e emulsificante
Parâmetros de produtos
|
ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
||
| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento |
| glicerina grátis | 1 máximo | por cento |
| ácido livre | 2,5 máx. | por cento |
| Ponto de fusão | 60 min | grau |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g |
|
ESPECIFICAÇÕES DE METAL PESADO |
||
| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Estearoil Lactato de Cálcio, abreviado como CSL, é um pó branco cremoso ou sólido em flocos. É solúvel em óleo quente e disperso em água quente. Possui fortes efeitos de emulsificação, estabilização e antienvelhecimento.
Aplicativo
O estearoil lactato de cálcio é comumente usado em produtos de massa. É usado principalmente em alimentos picantes tufados, pão, pão cozido no vapor, macarrão, bolinhos, leite e outros alimentos.
Pacote
Nosso pacote comum é 25kg/saco/caixa/tambor com o pó, e 200kg/tambor ou 1000kgs/IBC Tambor com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos de nossos clientes.
Vantagens & Características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificado
- Sem MOQ, Mais Oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
Q: Posso obter o seu COA, TDS e MSDS?
P: Você tem o certificado RSPO?
P: você pode fazer o pacote personalizado?
Q: Quanto tempo do tempo de entrega?
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