A glicose oxidase da China aumenta a vida útil do seu produto! Nº CAS: 9001-37-1
A glicose oxidase é usada para detectar níveis de glicose nas áreas farmacêutica, biossensores e diagnósticos médicos. Como preparação enzimática, desempenha um papel importante em muitas aplicações industriais e médicas.
- Entrega Rápida
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Introdução de Produto
Introdução do produto
Glicose oxidase premium para excelência em panificação: Eleve seus produtos assados com nossa glicose oxidase de alta qualidade. Melhora a textura da massa, promove o escurecimento da crosta e melhora a qualidade geral do produto para resultados de cozimento superiores.
Parâmetros de produtos
| UNID | ESPECIFICAÇÃO |
| Aparência | Pó amarelo claro ou marrom amarelado |
| Faixa de adaptação de temperatura | 20-50 grau |
| Valor do PH | 4.0-6.5 |
| Dosagem para farinha (ppm) | 4-15 |
| Dosagem para pão (ppm) | 4-20 |
Características
Esta enzima possui versatilidade, encontrando aplicações generalizadas em vários setores. De alimentos e bebidas a produtos farmacêuticos e biossensores, sua adaptabilidade e ampla gama de utilizações fazem dele uma ferramenta enzimática muito procurada para diversos processos.
Aplicativo
Indústria de Panificação: Na panificação, a glicose oxidase é empregada para melhorar a estrutura da massa, melhorar a textura e promover o desenvolvimento de uma crosta marrom-dourada, oxidando a glicose e produzindo ácido glucônico.
Pacote
25kg/barril
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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