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Goma de carragenina espessante em leite E407 CAS:9000-07-1

Goma de carragenina espessante em leite E407 CAS:9000-07-1

A goma de carragenina é um aditivo alimentar comum extraído de algas vermelhas. Os fabricantes costumam usá-lo como agente espessante. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA aprovou o uso deste aditivo.

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Garantia da Qualidade
Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana

Introdução de Produto

Introdução do produto

A Goma Carragenina é um aditivo utilizado para engrossar, emulsionar e conservar alimentos e bebidas. É um ingrediente natural derivado de algas vermelhas (também chamadas de musgo irlandês). Embora a carragenina não tenha valor nutricional, você a encontrará frequentemente em leites de nozes, produtos cárneos e iogurte.

Parâmetros de produtos

Carragenina Kappa Semi-refinada

UNID	ESPECIFICAÇÃO
Aparência	Pó amarelado a amarelo
Tamanho da patícula	Mínimo de 95 por cento de passagem de malha 120
Sulfato Total (porcentagem)	15- 40
Perda na secagem (porcentagem)	12 Máx.
Viscosidade (1,5 por cento, 75 graus, mPa.s)	5 minutos
Força do gel (1,5 por cento p/p, 00,2 por cento KCl, 25 graus, g/cm2)	500 minutos
pH (solução a 1 por cento)	8- 10
Liderar	5 mg/kg Máx.
Arsênico	3 mg/kg Máx.
Mercúrio	1 mg/kg Máx.
Cádmio	1 mg/kg Máx.
Metais Pesados Totais (como Pb)	10 mg/kg Máx.
Contagem total de placas	5.000 ufc/g máx.
Leveduras e Moldes	300 ufc/g máx.
Salmonela spp.	Negativo em 5 g
E. coli	Negativo em 10 g

Carragenina Kappa Refinada

UNID	ESPECIFICAÇÃO
Aparência	Pó branco
Tamanho da patícula	Mínimo de 95 por cento de passagem de malha 120
Sulfato Total (porcentagem)	15- 40
Perda na secagem (porcentagem)	12 Máx.
Viscosidade (1,5 por cento, 75 graus, mPa.s)	5 minutos
Força do gel (1,5 por cento p/p, 00,2 por cento KCl, 25 graus, g/cm2)	1400 minutos
Transparência (porcentagem)	75 minutos
pH (solução a 1 por cento)	7- 9
Liderar	5 mg/kg Máx.
Arsênico	3 mg/kg Máx.
Mercúrio	1 mg/kg Máx.
Cádmio	1 mg/kg Máx.
Metais Pesados Totais (como Pb)	10 mg/kg Máx.
Contagem total de placas	5.000 ufc/g máx.
Leveduras e Moldes	300 ufc/g máx.
Salmonela spp.	Negativo em 5 g

Características

A carragenina de qualidade alimentar é extraída de algas vermelhas e processada com uma substância alcalina. A carragenina tem uma variedade de utilizações e, portanto, é utilizada em uma ampla gama de produtos. A carragenina é geralmente encontrada em produtos vegetarianos. Além disso, o aditivo alimentar Carragenina também é encontrado em alimentos para animais de estimação, especialmente em alimentos enlatados. Como a carragenina pode ser usada como substituto da gelatina, alguns fabricantes usam carragenina em geleias, incluindo sobremesas gelatinosas veganas.

Aplicativo

1. Embora a goma de carragenina não tenha valor nutricional, muitos fabricantes a utilizam como agente espessante e estabilizante. Adicionar carragenina ao leite com chocolate, leite de soja, pudim de soja e outros produtos é benéfico na prevenção da separação do leite.
2. A goma de carragenina também pode substituir a gordura em alimentos sem gordura ou com baixo teor de gordura e substitutos do leite para o mercado vegetariano.
3. Alguns fabricantes usam carragenina como aglutinante para carne cozida processada. Adicionar carragenina às aves pré-cozidas torna a carne mais macia e suculenta por mais tempo.
4. Produtos como géis ambientadores e pasta de dente também costumam conter carragenina.

Pacote

25kg/saco

Vantagens e características

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
Sem MOQ, mais oportunidades
Produtos customizados
Remessa Mista

ISO9001

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

R: Claro! Entre em contato conosco marketing@cnchemsino.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

R: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?

R: Sim. Nosso pacote comum é de 25kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200kg/tambor ou 1000kgs/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com as necessidades de nossos clientes.

P: Quanto tempo leva para entrega?

R: Normalmente, a remessa pode ser entregue em 15-20dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter a amostra grátis?

R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: Que tal o MOQ?

R: Sem MOQ, mais oportunidades

P: E quanto aos itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; O pagamento a longo prazo também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

R: Nosso principal mercado é a América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

R: Claro! Bem-vindo a qualquer momento.

P: Você pode nos apoiar nas inscrições?

R: É um prazer!

P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?

R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

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