Maravilha da Ciência Alimentar: Benefícios Transformadores da Goma Xantana.CAS NO.:11138-66-2
Em seu núcleo molecular, a goma xantana é um polissacarídeo composto de unidades de glicose, manose e ácido glicurônico, intrinsecamente ligadas de forma linear. Esta tapeçaria molecular confere à goma xantana suas propriedades distintas, particularmente sua capacidade incomparável de engrossar, estabilizar e emulsificar uma variedade de substâncias.
- Entrega Rápida
- Garantia da Qualidade
- Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto
Introdução do produto
Bebidas Esportivas e Nutricionais: A goma xantana é usada em bebidas esportivas e nutricionais para criar uma textura suave, melhorar a suspensão de proteínas em pó ou aditivos e melhorar a palatabilidade geral.
Parâmetros de produtos
| ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS | |
| TAMANHO DE PARTÍCULA (MALHA) | 90 por cento mínimo. Até malha 120 |
| VISCOSIDADE | Maior ou igual a 5 |
| PERDA NA SECAGEM (porcentagem) | Menor ou igual a 12 |
| CONTEÚDO TOTAL DE CINZAS (porcentagem) | 15-40 |
| NÍVEL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS | |
| Arsênico | Menor ou igual a 3 (mg/kg) |
| Liderar | Menor ou igual a 5 (mg/kg) |
| Mercúrio | Menor ou igual a 1 (mg/kg) |
| Cádmio | Menor ou igual a 2 (mg/kg) |
| CONTAGEM TOTAL DE PLACAS | Menor ou igual a 5.000 (mg/kg) |
Características
Teor Reduzido de Açúcar: Pode melhorar a percepção de doçura, permitindo a redução do teor de açúcar, mantendo a satisfação do sabor.
Aplicativo
Hidratação e Hidratação: A capacidade de ligação de água da goma xantana a torna um ingrediente eficaz em máscaras hidratantes, hidratantes e soros.
Pacote
25kg/saco
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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