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Pectina cítrica e440 premium para padaria e laticínios

Pectina cítrica e440 premium para padaria e laticínios

Nossa pectina cítrica E440 premium é um agente de alta qualidade, baseado em plantas e estabilização, amplamente utilizado em padaria e laticínios. Derivado da casca de cítrica fresca, esta pectina oferece textura consistente, excelente resistência ao gel e estabilidade confiável em várias formulações de alimentos. Com seu apelo de rótulo limpo e origem natural, ele apoia os fabricantes na criação de produtos que atendem ao desempenho e à demanda do consumidor.

Entrega Rápida
Garantia da Qualidade
Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana

Introdução de Produto

Descrição do produto

Chemsino E440 pectina é umPolímero de carboidrato naturalextraído de cascas de frutas cítricas. Funciona como um agente gelificante, espessante e estabilizador em alimentos e bebidas. Nas aplicações de padaria, a pectina ajuda a manter a umidade e melhorar a suavidade, enquanto em produtos lácteos melhora a textura, evita a separação de soro de leite e garante uma sensação cremosa na boca. Nossa pectina cítrica é processada sob rigorosos padrões de qualidade para garantir pureza, segurança e desempenho consistente para uso industrial e comercial.

Parâmetros do produto

UNID	ESPECIFICAÇÃO
	Padrão (grau alimentar)	Padrão (grau de alimentação)
Aparência	Pó branco	Pó branco
Ensaio	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Perda na secagem	Menor ou igual a 4%	Menor ou igual a 9,5%
Acidez e alcalinidade	Menor ou igual a 0,1%	Menor ou igual a 0,1%
PH (solução 10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
Insolúvel em água	Menor ou igual a 0,15%	Menor ou igual a 0,15%
Metais pesados (como PB)	Menor ou igual a 10 ppm	Menor ou igual a 10 ppm
Arsênico (AS)	Menor ou igual a 3 ppm	Menor ou igual a 4 ppm
Liderar	Menor ou igual a 2 ppm	Menor ou igual a 2 ppm
Mercúrio	Menor ou igual a 1 ppm	Menor ou igual a 1 ppm
Ferro	Menor ou igual a 5 ppm	Menor ou igual a 5 ppm
Fluoreto	Menor ou igual a 3 ppm	Menor ou igual a 3 ppm
Magnésio	Menor ou igual a 0,4%	Menor ou igual a 0,4%

Recursos do produto

Natural e baseado em plantas-Extraído de cascas cítricas premium, não-OGM e veganas.

Excelente habilidade de gelificação- entrega géis firmes, porém suaves, em geléias, recheios e sobremesas de laticínios.

Desempenho estável- Mantém textura e estrutura sob uma ampla gama de condições de pH e temperatura.

Etiqueta limpa amigável-Reconhecido como E440, ideal para formulações de etiqueta limpa e natural.

Funcionalidade versátil- Funciona como agente de gelificação, espessante e estabilizador em vários setores de alimentos.

Aplicações de produtos

Produtos de padaria

Recheio de frutas para tortas e doces

Retenção de umidade em bolos e muffins

Textura aprimorada em produtos de panor

Produtos lácteos

Iogurtes, iogurtes e sobremesas de laticínios

Prevenção da separação de soro de leite em iogurtes set e agitados

Textura cremosa em queijo processado e spreads de laticínios

E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery

Confeitaria

Doces macios e mastigáveis e produtos de geléia

Aplicações gomosas reduzidas de açúcar

Bebidas

Bebidas e smoothies à base de frutas

Estabilização em nuvem em bebidas de suco

Outros produtos alimentares

Molhos, molhos e condimentos para melhorar a sensação da boca

Suplementos nutricionais e formulações funcionais de alimentos

Pacote de produtos

Nosso pacote comum é de 25 kg/bolsa/caixa/tambor com o pó e 200 kg/tambor ou 1000 kg/ibc tambor com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos de nossos clientes.