Melhor fornecedor e fabricante de gelatina em pó na China
Gelatina é uma proteína extraída do colágeno, que está naturalmente presente nos tecidos conjuntivos, ossos e pele de animais como vacas, porcos e peixes. Gelatina em pó é um ingrediente versátil usado na culinária, panificação e confeitaria.
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Introdução de Produto
Descrição do produto
Gelatina é uma proteína extraída do colágeno, que está naturalmente presente nos tecidos conjuntivos, ossos e pele de animais como vacas, porcos e peixes. Gelatina em pó é um ingrediente versátil usado na culinária, panificação e confeitaria. Conhecida por suas propriedades gelificantes, é essencial em receitas de geleias, marshmallows e balas de goma. Gelatina em pó também é amplamente usada em sobremesas, como panna cotta e mousses, para obter a textura perfeita. Se você está procurando por gelatina em pó de alta qualidade a um preço acessível, oferecemos excelentes ofertas. Compre gelatina conosco e eleve suas criações culinárias com este ingrediente premium.
Parâmetros do produto
| UNID | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADO | ||
| Aparência | Granular amarelo claro ou branco amarelado | Conforme | ||
| Força da geleia (6,67%, 10 graus, Bloom) | 230-260 | 250 | ||
| Viscosidade (6,67%, 60 graus, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Tamanho de partícula (malha) | 30 | 30 | ||
| Umidade(%) | 14 máx. | 9 | ||
| Cinzas(%) | 2.0 máx. | 0.9 | ||
| Valor do PH | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Transmitância (%) /comprimento de onda(nm) |
450 nm | 30 minutos | 83 | |
| 620 nm | 50 minutos | 90 | ||
| Transparência (5%, mm) | 250 minutos | 400 | ||
| Partículas insolúveis (%) | 0.2 máx. | 0.12 | ||
| Dióxido de Enxofre SO2(mg/kg) | 30 máx. | 21 | ||
| Peróxido de hidrogênio H2O2 (mg/kg) | 10 máx. | 7.3 | ||
| Arsênio (As, mg/kg) | 1.0 máx. | 0.82 | ||
| Cromo (Cr, mg/kg) | 2.0 máx. | 0.9 | ||
| Plumbum (Pb, mg/kg) | 1,5 máx. | 0.96 | ||
| Cádmio (mg/kg) | 0.1 máx. | Passar | ||
| Mercúrio (mg/kg) | 0.05 máx. | Passar | ||
| Contagem total de bactérias (ufc/g) | 10000 máx. | 968 | ||
| Salmonela (em 25g) | Negativo | Negativo | ||
| E.Coli (em 1g) | Negativo | Negativo | ||
| Coliformes (NMP/g) | 3 máx. | <3 | ||
Características do produto
Versatilidade do pó de gelatina
Gelatina em pó é um ingrediente versátil usado em várias indústrias, incluindo alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos. Sua capacidade de gelificar, engrossar e estabilizar o torna um componente valioso em muitos produtos.
Qualidade e Pureza
Ao considerar o preço do pó de gelatina, é crucial avaliar a qualidade e a pureza do produto. Pó de gelatina de alta qualidade garante melhor desempenho e segurança nas aplicações.
Fácil de usar
Para quem deseja comprar gelatina, a gelatina em pó oferece fácil solubilidade em água morna, o que a torna ideal para aplicações culinárias, como geleias, sobremesas e balas de goma.
Aplicações do produto
Aplicações Culinárias
Gelatina em pó é amplamente usada em aplicações culinárias para fazer geleias, sobremesas e balas de goma. Suas excelentes propriedades de gelificação e espessamento a tornam uma favorita nas cozinhas.
Usos Farmacêuticos
Na indústria farmacêutica, o pó de gelatina é usado para criar cápsulas e comprimidos devido à sua capacidade de fornecer uma forma estável e facilmente digerível para medicamentos.
Indústria cosmética
A gelatina em pó também é um ingrediente essencial na indústria cosmética, sendo usada na produção de produtos para cuidados com a pele e tratamentos capilares por suas propriedades benéficas.
Pacote do produto
25kg/saco
18mt/FCL(20GP)
25 toneladas/FCL (40 GP)
vantagens e características
- Certificado Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa mista

Perguntas frequentes
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P: Vocês podem fazer o pacote personalizado?
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