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Diacetato de sódio E262 para realce e preservação de sabor

Diacetato de sódio E262 para realce e preservação de sabor

O Diacetato de Sódio (E262) é um aditivo alimentar versátil que combina realce de sabor com preservação eficaz. Proporciona um sabor suave e picante ao mesmo tempo que inibe o crescimento de bolores e leveduras em vários produtos alimentares. A CHEMSINO oferece diacetato de sódio de alta-qualidade-comestível, adequado para itens de panificação, carnes processadas, lanches e molhos, ajudando os fabricantes a manter o frescor, melhorar o sabor e prolongar a vida útil.

Entrega Rápida
Garantia da Qualidade
Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana

Introdução de Produto

Descrição do produto

O Diacetato de Sódio (E262) é o sal de sódio do ácido acético, amplamente reconhecido por seu duplo papel como intensificador de sabor e conservante. Ajuda a manter a segurança do produto, controlando o crescimento microbiano e ao mesmo tempo adicionando um toque sutil e saboroso aos alimentos. Sua alta solubilidade e estabilidade facilitam sua incorporação em diversas formulações, desde produtos assados e refeições prontas-para-consumo até condimentos e salgadinhos. O diacetato de sódio da CHEMSINO atende aos padrões internacionais de segurança alimentar e é ideal para fabricantes que buscam soluções confiáveis e-econômicas para manter a qualidade do produto e prolongar a vida útil.

Parâmetros do produto

UNID	ESPECIFICAÇÃO
% de ácido acético livre	39.0~ 41.0
Acetato de Sódio %	58.0 ~ 60.0
Umidade menor ou igual a %	2
PH (solução aquosa a 10%)	4.5-5.0
Ácido fórmico e matérias fáceis de oxidar Menor ou igual a %	0.2
Arsênico (As) Menor ou igual a %	0.0003
Metais Pesados (Pb) Menores ou iguais a %	0.0002

Recursos do produto

Aditivo de-função dupla: intensificador de sabor e conservante

Qualidade-comestível (E262) com alta pureza

Controla o crescimento de fungos, leveduras e bactérias

Fornece um sabor suave e picante aos alimentos

Fácil de dissolver e incorporar em receitas

Aumenta a vida útil, mantendo o sabor e a textura

Está em conformidade com os regulamentos internacionais de segurança alimentar

Aplicações de produtos

O diacetato de sódio (E262) é um aditivo alimentar versátil, conservante e intensificador de sabor amplamente utilizado em vários setores.

1. Indústria Alimentar:

Produtos de panificação:Mantém o frescor, controla mofo e fermento e melhora a estabilidade do sabor em pães, bolos, doces, biscoitos e muffins.

Carnes processadas e salsichas:Inibe o crescimento microbiano em presunto, bacon, salame e outras carnes curadas, ao mesmo tempo que realça um sabor suave e picante.

Lanches e alimentos salgados:Prolonga a vida útil de salgadinhos, biscoitos, nozes e salgadinhos extrusados, preservando a textura e a segurança.

Molhos, condimentos e molhos:Atua como conservante e regulador de pH em ketchup, maionese, marinadas e molhos para salada.

Laticínios e Alimentos Congelados:Preserva pastas para barrar, queijo, iogurte, coberturas de sorvete e refeições congeladas prontas-para-comer com qualidade consistente.

Alimentos enlatados e embalados:Evita a deterioração de picles, vegetais e refeições-prontas-para consumo.

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. Indústria de bebidas:

Usado em refrigerantes, sucos de frutas e bebidas aromatizadas para controlar o crescimento microbiano, manter a estabilidade do sabor e garantir maior vida útil.

3. Indústria Farmacêutica:

Atua como conservante e regulador de pH em xaropes orais, suspensões e medicamentos líquidos, garantindo segurança e estabilidade do produto.

4. Indústria de cosméticos e cuidados pessoais:

Aplicado em cremes, loções e produtos para os cabelos para inibir a contaminação microbiana, prolongar a vida útil e estabilizar formulações.

5. Ração Animal e Alimentos para Animais de Estimação:

Previne a contaminação por fungos e leveduras em rações e rações para animais de estimação, mantendo a qualidade nutricional e o armazenamento seguro.