Novos alimentos adicionam conservantes - propionato de cálcio

O propionato de cálcio é um novo tipo de aditivo alimentar. É um agente antifúngico seguro e confiável para alimentos e rações aprovado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). O propionato de cálcio tem uma ampla gama de efeitos antibacterianos em fungos, leveduras e bactérias.

1. O propionato de cálcio pode ser usado como um agente antifúngico para alimentos e rações e como conservante para pães e bolos. O propionato de cálcio é fácil de misturar uniformemente com a farinha. Atua como conservante de conservação e ao mesmo tempo fornece o cálcio necessário ao corpo humano, desempenhando o papel de fortalecedor dos alimentos.

2. O propionato de cálcio tem um efeito inibidor em fungos e bacilos aeróbicos que podem fazer com que o pão produza filamentos pegajosos, mas não tem efeito inibidor sobre o fermento.

3. É eficaz contra fungos, bactérias aeróbicas produtoras de esporos, bactérias gram-negativas, aflatoxinas, etc. em amido, proteínas e substâncias contendo óleo, e tem propriedades exclusivas antimofo e anti-sépticas.

4. É um agente antifúngico novo e seguro, eficiente e de amplo espectro usado em alimentos e bebidas, rações e preparações de medicina chinesa.

5. Como aditivo de ração, o propionato de cálcio pode inibir efetivamente o fungo da ração e prolongar o período de armazenamento da ração. Se combinado com outros sais inorgânicos, também pode aumentar o apetite do gado e aumentar a produção de leite das vacas leiteiras. O propionato de cálcio tem baixa volatilidade, resistência a altas temperaturas, boa adaptabilidade animal e é adequado para uma variedade de alimentos.

6. O propionato de cálcio também pode ser usado como aditivo para pasta de dente e cosméticos e tem um bom efeito anti-séptico.

7. Um novo tipo de aditivo para ração, usado principalmente como um agente antimofo, que pode prolongar o período de conservação da ração. Tem um bom efeito de controle sobre fungos, bactérias aeróbias produtoras de botões e bactérias gram-negativas. Também pode inibir a produção de aflatoxina. É inofensivo para leveduras, inofensivo para humanos e animais e não tem efeitos colaterais tóxicos. Também pode ser usado como conservante de alimentos.

Para obter detalhes, consulte https://www.cnadditives.com/preservative/calcium-propionate.html