Os incríveis benefícios do monoestearato de glicerol GMS90
O monoestearato de glicerol (GMS) é um aditivo alimentar comum usado para melhorar a textura e a estabilidade de vários produtos alimentícios. É frequentemente usado em sorvetes, produtos de panificação e molhos para salada para melhorar sua textura e estrutura. O GMS também é utilizado em produtos de higiene pessoal, como cosméticos e sabonetes, por suas propriedades emulsificantes. Nos últimos anos, o GMS ganhou popularidade como ingrediente alimentar devido às suas propriedades químicas e físicas.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
O monoestearato de glicerol (GMS) é um aditivo alimentar comum usado para melhorar a textura e a estabilidade de vários produtos alimentícios. É frequentemente usado em sorvetes, produtos de panificação e molhos para salada para melhorar sua textura e estrutura. O GMS também é utilizado em produtos de higiene pessoal, como cosméticos e sabonetes, por suas propriedades emulsificantes. Nos últimos anos, o GMS ganhou popularidade como ingrediente alimentar devido às suas propriedades químicas e físicas.
Parâmetros de produtos
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ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
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| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento | |
| Glicerina grátis | 1 máx. | por cento | |
| Ácido livre | 2,5 máx. | por cento | |
| Ponto de fusão | 60 minutos | grau | |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g | |
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ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS |
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| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
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Características
O pó fino GMS90 é um ingrediente versátil e eficaz que pode ser usado para criar alimentos e produtos de higiene pessoal de alta qualidade. As suas propriedades únicas, como a capacidade de estabilizar misturas de óleo e água, tornam-no um ingrediente essencial na produção de diversos produtos alimentares. Sua capacidade de melhorar a textura e o sabor desses produtos também é essencial para garantir a satisfação do cliente. À medida que a procura por produtos alimentares e de cuidados pessoais de alta qualidade continua a crescer, é provável que a utilização do pó fino GMS90 aumente, tornando-o um ingrediente essencial na indústria alimentar e de cuidados pessoais.
Aplicativo
O pó fino GMS90 é especialmente útil na produção de produtos alimentícios de alta qualidade. Quando usado, ajuda a melhorar a textura, a aparência e a qualidade geral do produto acabado. Por exemplo, pode ser usado para criar uma textura suave e cremosa em sorvetes. Também pode ser utilizado em produtos de panificação, como bolos e pães, para melhorar sua estrutura e textura.
Uma das propriedades únicas do pó fino GMS90 é a sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Em produtos alimentícios, isso significa que pode ajudar a prevenir a separação e prolongar a vida útil do produto acabado. Isso o torna um ingrediente ideal para molhos e molhos para salada.
Outra vantagem do uso do pó fino GMS90 em produtos alimentícios é sua capacidade de melhorar a sensação na boca ou a textura do produto. Isto é especialmente importante em sorvetes, onde uma textura suave e cremosa é essencial. O pó fino GMS90 pode ajudar a criar essa textura, formando pequenos cristais no sorvete que proporcionam uma sensação suave na boca.
Além do uso em produtos alimentícios, o pó fino GMS90 também é utilizado em produtos de higiene pessoal, como cosméticos e sabonetes. Nestes produtos, funciona como emulsionante, ajudando a criar uma textura suave e consistente. Também é utilizado como agente espessante e hidratante devido à sua capacidade de reter água.
Pacote
Peso líquido de cada saco: 25 kg; Peso bruto: 25,2 kg
Tamanho do pacote: 85*55cm
Sem paletes
20GP:18mts 40GP:26-28mts
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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