Ésteres poliglicerol de ácidos graxos (PGE) e fabricante
Os ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE) são emulsificantes versáteis e de alto desempenho que se tornaram uma pedra angular da produção moderna de alimentos. Conhecidos por sua capacidade excepcional de estabilizar misturas de petróleo e água, os emulsificantes da PGE são a escolha preferida para melhorar a textura, a estabilidade e a vida útil em várias aplicações alimentares.
EEC no. E475
CAS no. 67784-82-1
- Entrega Rápida
- Garantia da Qualidade
- Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto
Descrição dos produtos
Os ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE) são emulsificantes versáteis e altamente eficazes amplamente utilizados na indústria de alimentos. Como emulsificante de PGE, ele se destaca em estabilizar misturas de óleo e água, tornando -o ideal para aplicações como assados, produtos lácteos e confeitaria. A PGE aprimora a textura, melhora a vida útil e garante qualidade consistente em produtos alimentícios. Para os fabricantes que buscam ingredientes confiáveis, a parceria com um fornecedor de emulsificante PGE confiável é essencial para garantir a PGE de alta qualidade e a PGE que atenda aos padrões da indústria. Esteja você produzindo spreads cremosos, bolos fofos ou curativos estáveis, o PGE Emulsifier oferece uma solução econômica e eficiente para alcançar o desempenho superior do produto.
Parâmetros do produto
| Especificações químicas/físicas | ||
| Valor ácido | 3 máx | mg koh/g |
| Valor da saponificação | 120-135 | mg koh/g |
| Valor de iodo | 3 máx | GL/100G |
| Ponto de fusão | 53-58 | grau |
| Especificações de metais pesados | ||
| Arsênico (AS) Chumbo (como pb) Mercúrio (como HG) Cádmio Metais pesados (como PB) |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Recursos do produto
- Poder de emulsificação superior:O emulsificante PGE é conhecido por sua capacidade de criar emulsões estáveis, garantindo uma mistura uniforme de fases de óleo e água em uma variedade de formulações.
- Alta estabilidade térmica:Ele mantém seu desempenho mesmo em altas temperaturas, tornando -o ideal para uso em aplicações de cozinha e processamento.
- Não tóxico e seguro:O emulsificante PGE para venda é considerado não tóxico e seguro para consumo, tornando-o adequado para uso em produtos de alimentos e cuidados pessoais.
- Funcionalidade versátil:Funciona como emulsificante, estabilizador e agente dispersor, fornecendo uma variedade de funções em diversas formulações.
Aplicação do produto
Indústria de alimentos: os emulsificantes de PGE são comumente usados em produtos alimentícios para melhorar a textura, a estabilidade e a vida útil. As principais aplicações incluem:
Bedios assados:
- Aumenta a estabilidade e elasticidade da massa.
- Melhora o volume e a suavidade em pão, bolos e doces.
- Evita perseguir, manter os assados frescos por mais tempo.
Margarinas e espalhadas:
- Mantém uma consistência suave e espalhada.
- Impede a separação de petróleo e melhora a estabilidade.
Produtos lácteos:
- Usado em sorvete para evitar a formação de cristais de gelo e melhorar a cremosidade.
- Aumenta a textura e a estabilidade do chantilly e iogurte.
- Estende a vida útil, mantendo a consistência do produto.
Confeitaria:
- Melhora a textura e a sensação da boca de chocolates e doces.
- Impede a cristalização do açúcar em produtos como caramelo e caldo.
Pacote de produtos
25kg/bolsa. A embalagem especial pode ser organizada.
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO Certificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos personalizados
- Remessa mista

Perguntas frequentes do produto
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
P: Você tem o certificado RSPO?
P: Você pode fazer o pacote personalizado?
P: Quanto tempo de entrega?
P: Posso obter a amostra grátis?
P: E o MOQ?
P: Que tal os itens de pagamento?
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