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Aditivo Alimentar Mono Propileno Glicol E1520|Umectante e solvente

Aditivo Alimentar Mono Propileno Glicol E1520|Umectante e solvente

O monopropilenoglicol (E1520) é um aditivo versátil-de qualidade alimentar amplamente utilizado como umectante, solvente e estabilizante na indústria de alimentos e bebidas. Conhecido por sua alta pureza e excelentes propriedades de retenção de umidade, ajuda a melhorar a textura, o prazo de validade e a estabilidade de vários produtos alimentícios. Seguro e em conformidade com as regulamentações alimentares internacionais, o E1520 é um ingrediente essencial para fabricantes que buscam aditivos alimentares confiáveis para diversas aplicações.

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Introdução de Produto

Descrição do produto

Monopropilenoglicol (MPG, E1520) é um líquido incolor, inodoro e higroscópico que funciona como umectante, solvente e transportador em formulações de alimentos. Sua capacidade de reter umidade e dissolver ingredientes{2}}solúveis em água o torna ideal para melhorar a qualidade e a consistência de produtos assados, confeitos, bebidas e laticínios. O MPG (E1520) é fabricado sob rígidos padrões de segurança alimentar, garantindo alta pureza, baixa toxicidade e estabilidade sob condições normais de armazenamento e processamento.

Parâmetros do produto

ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS
Ensaio como PG em base seca	99,5 minutos	%
Água	0,2 máx.	%
Cor, Pt-Co(cor APHA)	10 no máximo
Gravidade Específica @25/25C	1.035-1.037
Índice de refração @25C	1.431-1.432
Ácido Livre (CH3COOH)	75 máx.	ppm
Resíduo na ignição	80 no máximo	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS
Arsênico como As Ferro Metal Pesado como Pb	1 máx. 0,5 máx. 5 máx.	ppm ppm ppm

Recursos do produto

Excelente umectante:Retém a umidade para evitar o ressecamento e prolongar a vida útil de produtos assados, salgadinhos e confeitos.

Solvente Eficaz:Dissolve aromatizantes, corantes e ingredientes ativos de forma eficiente para distribuição uniforme.

Estabilizador e Transportador:Melhora a textura, suavidade e consistência em vários produtos alimentícios.

Altos padrões de segurança:Está em conformidade com os regulamentos internacionais sobre aditivos alimentares e é seguro para consumo.

Uso versátil:Compatível com bebidas, laticínios, panificação e alimentos processados.

Aplicações de produtos

O monopropilenoglicol (E1520) é amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas devido às suas propriedades-de retenção de umidade e solventes.As aplicações comuns incluem:

Produtos de panificação:Usado em pães, bolos e doces para reter a umidade, prolongar o frescor e evitar o envelhecimento.

Confeitaria e Chocolates:Atua como umectante e transportador de aromas, recheios e coberturas, garantindo textura macia e doçura consistente.

Bebidas e xaropes:Serve como solvente para sabores e estabilizante, melhorando a solubilidade dos ingredientes e prolongando a vida útil.

Produtos lácteos e sorvetes:Mantém a cremosidade, evita a cristalização do gelo e melhora a textura geral.

Alimentos Processados e Molhos:Melhora a textura, estabilidade e viscosidade, garantindo qualidade consistente.

Outras aplicações:Pode ser usado em suplementos nutricionais, alimentos farmacêuticos e extratos de sabor como carreador ou estabilizante.

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