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Aditivos Alimentares Emulsionante ACETEM 50/90
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Aditivos Alimentares Emulsionante ACETEM 50/90

Aditivos Alimentares Emulsionante ACETEM 50/90

Mono e diglicerídeos acetilados (ACETEM) são um aditivo alimentar comumente usado feito de óleo vegetal. Eles são usados ​​como emulsificantes em vários produtos alimentícios. Interessado? Contate-nos para cotações e amostras de emulsificantes.
CEE NÃO. E472a
Nº CAS: 97593-30-1

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  • Entrega Rápida
  • Garantia da Qualidade
  • Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto

 

Descrição dos produtos

 

Mono e diglicerídeos acetilados, frequentemente abreviados como ACETEM, são aditivos alimentares comumente usados ​​na indústria alimentícia. Eles são derivados de fontes naturais, como óleos vegetais, e são usados ​​principalmente como emulsificantes. Os emulsionantes ajudam a misturar ingredientes que normalmente não se misturam bem, como óleo e água, criando uma textura suave e evitando a separação. Mono e Diglicerídeos Acetilados (ACETEM) são frequentemente usados ​​em produtos de panificação, laticínios e produtos de confeitaria.

 

Parâmetros de produtos

 

MonoDiglicerídeos Acetilados (ACETEM50)

UNID ESPECIFICAÇÃO RESULTADO
Aparência Pasta ou forma sólida Pasta ou forma sólida
Valor ácido (mgKOH/g) 6.0 máx. 5
Valor de saponificação (mgKOH/g) 260-300 293.5
Glicerol Livre (%) 7.0 máx. 0.9
Valor de iodo (gI/100g) 2.0 máx. 0.1
Valor Reichert-Meissl 75-200 98.4
Chumbo (Pb)(mg/kg) 2.0 máx. <2.0

 

MonoDiglicerídeos Acetilados (ACETEM 90)

UNID ESPECIFICAÇÃO RESULTADO
Aparência Pasta amarela clara Pasta amarela clara
Valor ácido (mgKOH/g) 6.0 máx. 0.6
Valor de saponificação (mgKOH/g) 350-400 397.5
Glicerol Livre (%) 7.0 máx. 0.9
Valor de iodo (gI/100g) 4.0 máx. 0.5
Valor Reichert-Meissl 75-200 150
Chumbo (Pb)(mg/kg) 2.0 máx. <2

 

Recursos dos produtos

 

1. Estabilidade:O emulsificante ACETEM é um aditivo altamente estável, o que significa que pode suportar altas temperaturas e não se decompõe facilmente. Isso o torna ideal para uso em produtos assados ​​e outros alimentos tratados termicamente.

 

2. Textura:ACETEM ajuda a melhorar a textura de vários alimentos, evitando a separação e garantindo uma consistência suave e uniforme. É frequentemente usado em produtos como sorvetes e maionese.

 

3. Prazo de validade:Como o ACETEM à venda ajuda a melhorar a estabilidade e a textura, ele também pode prolongar a vida útil de vários produtos alimentícios. Isso pode ajudar a reduzir o desperdício e economizar dinheiro para os fabricantes.

 

4. Aprovado pela FDA:O emulsificante ACETEM é aprovado pelo FDA para uso em produtos alimentícios. Foi extensivamente testado quanto à segurança e foi considerado seguro para consumo em quantidades aprovadas.

 

Aplicações de produtos

 

Produtos de confeitaria:Mono e diglicerídeos acetilados (ACETEM) são frequentemente usados ​​em produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e doces para melhorar a textura, o volume e o prazo de validade. Ajuda a criar uma estrutura uniforme do miolo e evita o envelhecimento.


Margarina e pastas para barrar:Em margarinas e pastas para barrar, o ACETEM atua como um emulsificante, garantindo que a água e o óleo se misturem suavemente e evitando a separação. Isso resulta em uma consistência cremosa e para barrar.


Confeitaria:O emulsificante ACETEM é usado na produção de itens de confeitaria como chocolates, doces e gomas de mascar para estabilizar emulsões, melhorar a textura e prevenir a migração de óleo.


Lacticínios:Mono e Diglicerídeos Acetilados (ACETEM) podem ser encontrados em produtos lácteos, como sorvetes, coberturas batidas e cremes para melhorar a textura, estabilidade e sensação na boca.

 

Pacote de produtos

 

25kg/saco com pó e 200kg/tambor com líquido

 

Vantagens dos produtos
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ Certificado RSPO
  • Serviços OEM/ODM
  • Não é necessário MOQ, mais oportunidades
  • Excelente serviço de pré-venda e serviço pós-venda
  • Envio rápido e melhor preço
  • Amostras grátis disponíveis
 

ISO9001

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

R: Claro! Entre em contato conosco marketing@cnchemsino.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

R: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?

R: Sim. Nosso pacote comum é de 25kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200kg/tambor ou 1000kgs/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com as necessidades de nossos clientes.

P: Quanto tempo leva para entrega?

R: Normalmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter a amostra grátis?

R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: Que tal o MOQ?

R: Sem MOQ, mais oportunidades

P: E quanto aos itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; O pagamento a longo prazo também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

R: Nosso principal mercado é a América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

R: Claro! Bem-vindo a qualquer momento.

P: Você pode nos apoiar nas inscrições?

R: É um prazer!

P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?

R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

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