Grau alimentício de propileno glicol emulsificante usado para alimentos CAS NO. 57-55-6

O propileno glicol não é facilmente volátil, tem um ponto de fusão extremamente baixo e tem as vantagens de não ser tóxico para o corpo humano, não corrosivo para equipamentos, anticorrosão, esterilização, etc.

O propilenoglicol tem sido amplamente utilizado no campo de produção da indústria alimentícia como solvente, surfactante, emulsificante, agente umectante, corante, agente de limpeza, meio de transferência de calor, etc.

1. O propileno glicol tem boa solubilidade em pigmentos comestíveis e não é facilmente volátil após a adição
2. As propriedades de emulsificação e umectação do propileno glicol são amplamente utilizadas na fabricação de pães e bolos. Devido às suas propriedades emulsionantes, pode encurtar o tempo de produção do pão. Quando pode evitar o endurecimento de pães e bolos.
3. O propileno glicol tem a capacidade de esterilizar e pode ser usado como conservante e desinfetante para cabeças de frutas, colheita de molhos, produtos em conserva, presunto e salsichas.
4.As propriedades de umedecimento e amaciamento do propileno glicol são eficazes para a preservação de alimentos embalados e xarope de mesa.
5. Ao produzir macarrão de ovo fresco e macarrão fino, adicionar propilenoglicol pode evitar que o macarrão seque e tenha um bom brilho, que é relativamente estável e pode manter seu estado fresco por um longo período de tempo.