Formule molhos e molhos suaves e cremosos com SSL100 por cento

SSL é um emulsificante versátil e eficaz que possui muitas funções em produtos lácteos. Ajuda a melhorar a textura, estabilidade e qualidade desses produtos e os torna mais agradáveis ​​para os consumidores. Então, vamos saborear esses deliciosos laticínios sem nos preocupar com os impactos negativos.

Prazo de validade: SSL100% é conhecido por sua capacidade de melhorar o prazo de validade de produtos lácteos. Ajuda a evitar a separação dos ingredientes e mantém o produto fresco por mais tempo.

Propriedades de derretimento aprimoradas: O queijo é um produto lácteo popular que pode se beneficiar muito com a adição de SSL100 por cento. Melhora as propriedades de derretimento do queijo, resultando em um derretimento mais suave e uniforme.

Teor de gordura reduzido: Ao usar SSL100%, os fabricantes de laticínios podem reduzir o teor de gordura de seus produtos sem sacrificar a riqueza e a cremosidade que os consumidores esperam. Isso torna os laticínios mais saudáveis ​​sem comprometer o sabor.

1. Iogurte: Estearoil Lactilato de Sódio é frequentemente adicionado ao iogurte para melhorar a consistência e evitar a separação do iogurte durante o armazenamento. Também melhora o sabor, a textura e a qualidade geral do produto.

2. Sorvete: As propriedades emulsificantes do estearoil lactilato de sódio ajudam a manter o sorvete macio e cremoso. Também ajuda a estabilizar o teor de ar do sorvete, o que é importante para evitar a formação de cristais de gelo durante o congelamento.

3. Manteiga: SSL é um ingrediente comum na manteiga devido à sua capacidade de melhorar a textura e estabilidade do produto. Também ajuda a melhorar a espalhabilidade da manteiga, facilitando seu uso no pão ou torradas.

4. Queijo: Este emulsionante funciona de forma brilhante para estabilizar e melhorar a textura do queijo. Muitas vezes é adicionado ao queijo processado para garantir a sua suavidade e evitar a separação dos óleos.

5. Leite: SSL é usado na maioria dos tipos de produtos lácteos, como leite em pó, leite evaporado e leite condensado para melhorar a textura, consistência e estabilidade. É especialmente útil em produtos lácteos desnatados ou com baixo teor de gordura, pois ajuda a criar uma textura mais cremosa que imita o leite integral.

Peso líquido de cada caixa: 25kg; Peso bruto: 26kg
Tamanho do pacote: 43*38*28cm
Sem paletes
20GP:15,5mts 40GP:25mts
com paletes
Peso: 18 caixas para 10 paletes; 24 caixas por 10
paletes
20GP: 20 paletes, 10,5 mts
40GP:40 paletes,21mts