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Melhorador de Chocolate PGPR (Poliglicerol Polirricinoleato) E476 Preço

Melhorador de Chocolate PGPR (Poliglicerol Polirricinoleato) E476 Preço

PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate) E476 é um aditivo alimentar popular usado para emulsificação e estabilização de produtos alimentícios. É derivado do óleo de rícino e foi aprovado como seguro para consumo pelo FDA. Nossa empresa CHEMSINO se orgulha de oferecer PGPR de alta qualidade que pode ser usado em uma ampla gama de aplicações alimentícias. Para todas as suas necessidades de PGPR, escolha CHEMSINO.
CEE Nº E476
Nº CAS: 29894-35-7

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  • Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto

 

Descrição dos produtos

PGPR, ou Polyglycerol Polyricinoleate, é um aditivo alimentar versátil que oferece vários benefícios à indústria alimentícia. Além de ser um emulsificante eficaz, também é um ingrediente sustentável que se alinha com práticas de produção de alimentos ecologicamente corretas.

PGPR é derivado do óleo de rícino, que é um recurso renovável cultivado em vários países globalmente. Seu processo de produção envolve recursos mínimos de energia e produz resíduos limitados, tornando-o uma alternativa sustentável aos emulsificantes tradicionais.

Além disso, o PGPR oferece vários benefícios aos fabricantes de alimentos, como redução de custos de produção e melhoria da vida útil do produto. Seu uso em produtos alimentícios também permite maior criatividade e inovação no desenvolvimento de produtos.

Por fim, o PGPR foi considerado seguro para consumo por autoridades regulatórias como FDA, EFSA e Health Canada. Ele também é livre de alérgenos e não apresenta riscos significativos à saúde dos consumidores.

 

Parâmetros dos produtos

 

UNID ESPECIFICAÇÃO RESULTADO
Aparência Castanho claro Castanho claro
Índice de acidez (mgKOH/g) 6 máx. 4.20
Valor de saponificação (mgKOH/g) 170-200 176.3
Valor de hidroxila (mgKOH/g) 80-100 84.3
Valor de iodo 72-103 76.7
Metais pesados ​​(Pb, ppm) 2 máx. 0.11
Arsênio (calculado por As, ppm) 3 máx. <3

 

Características dos produtos

Redução da viscosidade:PGPR E476 reduz efetivamente a viscosidade em produtos ricos em gordura, como chocolate, melhorando suas características de fluxo. Esse ajuste facilita um processo de produção mais suave e resulta em uma textura mais uniforme no produto final.

Menor necessidade de manteiga de cacau:Ao incorporar PGPR E476 na produção de chocolate, os fabricantes podem reduzir a quantidade de manteiga de cacau necessária. Essa redução não apenas diminui os custos de produção, mas também torna o PGPR E476 um ingrediente valioso em formulações de chocolate com boa relação custo-benefício.

Estabiliza Emulsões:PGPR E476 melhora a estabilidade de emulsões em uma variedade de alimentos, incluindo pastas, margarina e produtos com baixo teor de gordura. Ele garante uma textura consistente e uma sensação uniforme na boca, elevando assim a qualidade sensorial geral do item alimentar.

 

Aplicações de produtos

Coberturas de chocolate:PGPR E476 é frequentemente usado em coberturas de chocolate para diminuir a viscosidade, facilitando a aplicação de uma camada lisa e uniforme sobre confeitos e assados. Isso resulta em um acabamento brilhante e melhor sensação na boca.

Molhos e temperos cremosos:Em molhos e temperos, o PGPR E476 atua como um emulsificante, ajudando a misturar ingredientes à base de óleo e água em uma mistura estável. Isso evita a separação e garante uma textura consistente e cremosa.

Produtos com teor reduzido de gordura:PGPR E476 é empregado em produtos alimentícios com baixo teor de gordura ou com baixo teor de gordura para melhorar a textura e a sensação na boca. Ele ajuda a imitar a textura cremosa de versões integrais, melhorando as qualidades sensoriais de itens como pastas com baixo teor de gordura e alternativas lácteas.

Chicletes e balas de mascar:Em gomas de mascar e balas macias, PGPR E476 é usado para manter a textura suave e elástica. Ajuda a atingir a consistência desejada e previne a pegajosidade, garantindo uma experiência de mastigação agradável.

 

Pacote de produtos

25kg/tambor;200kg/tambor
20 toneladas/FCL (20 GP)
24 toneladas/FCL(40GP)

 

Vantagens dos produtos
  • Certificado Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
  • Serviços OEM/ ODM
  • Nenhum MOQ necessário, mais oportunidades
  • Excelente serviço de pré-venda e serviço pós-venda
  • Envio rápido e melhor preço
  • Amostras grátis disponíveis
 

ISO9001

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

A: Claro! Entre em contato conosco marketing@cnchemsino.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

R: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Vocês podem fazer o pacote personalizado?

R: Sim. Nosso pacote comum é de 25 kg/saco/caixa/tambor com o pó, e 200 kg/tambor ou 1000 kg/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos de nossos clientes.

P: Qual é o prazo de entrega?

R: Normalmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter uma amostra grátis?

R: Sim, amostras abaixo de 500g podem ser gratuitas.

P: E quanto ao MOQ?

A: Sem MOQ, mais oportunidades

P: E quanto aos itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Pagamento a longo prazo também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

A: Nosso principal mercado é América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

A: Claro! Bem-vindo a qualquer hora.

P: Você pode nos ajudar nas inscrições?

A: É um prazer!

P: Vocês podem aceitar a inspeção de terceiros?

R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

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