Comprimidos de monoestearato de glicerol emulsificante alimentar da China CAS NO.31566-31-1

Floco ceroso branco ou grânulo sólido, insolúvel em água, pode ser disperso em água após a mistura com água quente por meio de forte vibração e é um emulsificante de água em óleo. Solúvel em solventes orgânicos quentes etanol, benzeno, acetona, óleo mineral e óleo fixo

O monoestearato de glicerila é o emulsificante e aditivo de alimentos; Usado como emulsificante em cosméticos e pasta médica para tornar a pasta delicada e suave; Emulsificante para acabamento de seda industrial e lubrificante para têxteis; Usado como agente de gotejamento e agente antiembaçante em filme plástico; Pode ser usado como lubrificante e agente antiestático no processamento de plásticos, e como antiespumante, dispersante, espessante, agente umectante, etc. em outros aspectos.

1. Para o chocolate, pode evitar que o cristal de açúcar se separe do óleo e da água e aumente a delicadeza.
2. Para sorvete, pode fazer a mistura de tecido uniformemente, e o tecido é fino, suave, atividade inchada e melhora a retenção de forma.
3. Para a margarina, pode evitar a separação e camadas de óleo e água e melhorar a qualidade dos produtos.
4. Para o pão, pode melhorar a estrutura da massa, prevenir o envelhecimento do pão, tornar o pão macio, volumoso, elástico e prolongar a vida útil.