Ingredientes de panificação Monoglicerídeos destilados DMG em pó Nº CAS 123-94-4
Entre no reino da excelência culinária com o pó de Monoglicerídeo Destilado (DMG), um intensificador culinário que traz uma nova dimensão aos seus pratos. Como emulsificante versátil, o pó DMG promete texturas superiores e qualidade prolongada.
- Entrega Rápida
- Garantia da Qualidade
- Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto
Introdução do produto
DMG Powder torna a textura dos alimentos mais sedosa e proporciona uma experiência de sabor incrível.
DMG Powder proporciona estabilidade duradoura, garantindo qualidade consistente dos alimentos durante o armazenamento e transporte.
Parâmetros de produtos
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ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
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| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento |
| Glicerina grátis | 1 máx. | por cento |
| Ácido livre | 2,5 máx. | por cento |
| Ponto de fusão | 60 minutos | grau |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g |
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ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS |
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| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Quer seja doce ou salgado, o DMG Powder desempenha um excelente papel em todos os tipos de alimentos.
O DMG Powder não altera a cor e o sabor dos alimentos e mantém as características originais dos ingredientes.
DMG Powder vem em uma forma de pó fácil de manusear para fácil emulsificação em sua culinária e panificação.
Aplicativo
1.DMG Powder é seu aliado em receitas de pães, massas e crostas, garantindo facilidade de manuseio e texturas superiores.
2. Infundir formulações de bolo e pastelaria com DMG Powder para obter maior umidade e maciez, produzindo guloseimas indulgentes.
3.DMG Powder melhora as texturas de biscoitos e crostas, proporcionando crocância e mastigabilidade deliciosas para os entusiastas de lanches.
4.Use DMG Powder para criar diversos recheios, como recheios de tortas e geléias, mantendo a estabilidade e uniformidade durante o cozimento.
Pacote
25kg/saco
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
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