Produtos de carne de origem natural CAS NO.1414-45-5
A nisina mantém a sua atividade antibacteriana mesmo sob temperaturas elevadas, tornando-a um conservante alimentar perfeito durante o processamento.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
A bactéria Lactococcus lactis produz Nisina, que é um peptídeo antimicrobiano que ocorre naturalmente.
Parâmetros de produtos
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UNID |
ESPECIFICAÇÃO |
|
Aparência |
Pó Cinzento ou Branco |
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Conteúdo de água |
Máximo de 3 por cento |
|
pH de solução aquosa a 10 por cento |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Máximo 10mg/kg |
|
Como |
Máximo 3mg/kg |
|
Cloreto de Sódio |
Mínimo de 50 por cento |
|
Potência hidratada |
Mínimo 1 × 10 6 UI/g |
|
Contagem Microbiológica |
Máximo 10/g |
|
E.Coli em 25g |
Ausente |
|
Salmonela em 25g |
Ausente |
Características
A actividade antimicrobiana da Nisina é notavelmente forte, particularmente contra bactérias Gram-positivas, como estafilococos e enterococos, e também possui alguma eficácia contra leveduras e bolores.
Aplicativo
Os conservantes químicos tradicionais podem causar algumas preocupações aos consumidores, e a nisina, como conservante natural, pode ser usada como alternativa, proporcionando uma solução de preservação mais saudável e sustentável.
Pacote
25kg/saco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
P: Você tem o certificado RSPO?
P: Você pode fazer o pacote personalizado?
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P: Que tal o MOQ?
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