Como fazer biscoitos de manteiga?

material:

160g de manteiga sem sal, 80g de açúcar, 1g de sal, 40ml de leite puro, 200g de farinha com baixo teor de glúten.

degrau:

1. Retire primeiro a manteiga e amoleça à temperatura ambiente. Se estiver com pressa, também pode levar ao forno e esquentar um pouco. Não derreta no líquido, apenas amoleça;

2. Misture o açúcar, o leite e o sal uniformemente. Depois que o açúcar e o sal estiverem derretidos, coloque uma pequena quantidade na manteiga várias vezes e bata até formar uma pena delicada;

3. Primeiro pegue 1/3 da farinha com baixo teor de glúten e misture uniformemente, depois despeje o restante e misture uniformemente, até que não haja pó seco, misture bem;

4. Coloque a pasta de farinha misturada em um saco de decoração, use seu bocal de decoração favorito para espremer a forma que você gosta, espalhe papel untado na assadeira, coloque na geladeira por meia hora a 1 hora para endurecer;

5. Pré-aqueça o forno a 170 graus por 10 minutos, depois coloque a assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, observe a coloração e ajuste o tempo de cozimento;

6. Depois de assar, retire e reserve para devolver o azeite, feche e leve à hora de comer. O sabor é incrível!