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Emulsificante PGPR E476 na produção de chocolate
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Emulsificante PGPR E476 na produção de chocolate

Emulsificante PGPR E476 na produção de chocolate

Lutando para alcançar a textura e a estabilidade perfeitas em seus produtos de chocolate? Não procure além do emulsificante E476, sua melhor arma secreta. Não deixe que os desafios de textura e estabilidade impedirem suas ambições de fabricação de chocolate. Desbloqueie todo o potencial de seus produtos. Entre em contato conosco hoje para obter informações detalhadas ou solicitar uma amostra.
EEC no. E476
Cas no.: 29894-35-7

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  • Entrega Rápida
  • Garantia da Qualidade
  • Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto

 

Descrição dos produtos

O policinoleato de poliglicerol, comumente conhecido como PGPR E476, é um emulsificante de poliglicerol de nível superior. Reconhecido por suas capacidades emulsificantes excepcionais, desempenha um papel crucial na indústria de alimentos, especialmente a produção de chocolate. O PGPR E476 reduz efetivamente a tensão superficial, permitindo uma melhor dispersão de ingredientes. Isso resulta em uma textura mais suave, estabilidade aprimorada e vida útil prolongada de produtos. Suas aplicações abrangentes o tornam um aditivo essencial para os fabricantes que visam produzir itens alimentares de alta qualidade.

 

Parâmetros de produtos

 

UNID ESPECIFICAÇÃO RESULTADO
Aparência Líquido marrom claro Líquido marrom claro
Valor ácido (mgkoh/g) 6 máx 4.20
Valor de saponificação (mgkoh/g) 170-200 176.3
Valor hidroxila (mgkoh/g) 80-100 84.3
Valor de iodo 72-103 76.7
Metais pesados ​​(PB, ppm) 2 máx 0.11
Arsênico (calculado por AS, ppm) 3 máx <3

 

Recursos de produtos
  1. Emulsificante não iônico: o PGPR é um emulsificante não iônico que estabiliza as misturas de óleo-água, aumentando a consistência do produto.
  2. Redução da viscosidade: reduz a viscosidade, facilitando o processamento de produtos com uma textura suave.
  3. Melhora as propriedades de fluxo: o PGPR é ideal para melhorar o fluxo de chocolate e outros produtos à base de gordura, ajudando nos processos de moldagem e revestimento.
  4. Estabilidade aprimorada: ajuda a manter emulsões estáveis, impedindo a separação de gordura e água em produtos alimentares.
  5. Textura suave: o PGPR cria uma textura suave e cremosa, melhorando a sensação da boca e a qualidade geral do produto.

 

Aplicações de produtos
  • Produção de chocolate: amplamente usado para melhorar as propriedades de fluxo do chocolate, permitindo molduras e revestimentos mais suaves.
  • Margarina e spreads: o PGPR ajuda a alcançar consistência uniforme, melhorando a textura e a estabilidade na margarina e nas espalhadas.
  • Confeitaria: Usado em doces e revestimentos para manter a suavidade e textura e impedir a separação.
  • Sorvete: aprimora a estabilidade e a textura do sorvete, ajudando a manter a suavidade e a consistência.
  • Produtos de panificação: ajuda a melhorar a textura e a propagação de vários bens de panificação estabilizando emulsões.

 

Pacote de produtos

25kg/tambor; 200 kg/tambor
20mt/fcl (20gp)
24mt/fcl (40gp)

 

Vantagens de produtos
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Certificado
  • Serviços OEM/ ODM
  • Não é necessário MOQ, mais oportunidades
  • Excelente serviço pré-vendas e serviço pós-venda
  • Envio rápido e melhor preço
  • Amostras gratuitas disponíveis
 

ISO9001

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?

A: Claro! Entre em contato conosco em marketing@cnchemsino.com ou o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado RSPO?

A: Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?

A: Sim. Nosso pacote comum é de 25 kg/bolsa/caixa/tambor com o pó e 200 kg/tambor ou 1000 kg/ibc tambor com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos de nossos clientes.

P: Quanto tempo de entrega?

A: Geralmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20 dias após a confirmação do pedido.

P: Posso obter a amostra grátis?

A: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: E o MOQ?

A: Sem MOQ, mais oportunidades

P: Que tal os itens de pagamento?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; O pagamento de longa data também está disponível.

P: Para qual país você exportou?

R: Nosso mercado principal é a América do Sul, Oriente Médio, África e Europa. Mais de 50 países.

P: Posso visitar sua fábrica?

A: Claro! Bem -vindo a qualquer momento.

P: Você pode nos apoiar nos aplicativos?

A: É um prazer!

P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?

A: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.

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