Aditivos Alimentares Produtos Lácteos CAS NO.5793-94-2

O CSL é usado principalmente como emulsificante e espessante para alimentos. Em termos de emulsificação, ajuda a misturar totalmente as fases aquosa e oleosa dos alimentos, melhorando a textura e o sabor dos alimentos. Em termos de espessamento, o CSL pode aumentar a consistência e maciez dos alimentos, sendo frequentemente utilizado em alguns molhos, cremes e outros alimentos que precisam aumentar a viscosidade.

À temperatura ambiente, o CSL é estável e mantém a sua qualidade e propriedades quando armazenado em condições secas e escuras. O CSL tem boa solubilidade e pode ser facilmente dissolvido em alimentos, garantindo seu funcionamento eficaz.

Creme, manteiga e laticínios: CSL pode ser usado como emulsificante para ajudar a misturar as fases aquosa e oleosa e para aumentar a estabilidade dos laticínios. Ajuda a evitar que o creme e a manteiga se separem durante o armazenamento e processamento, prolongando assim a vida útil do produto.

Bebidas lácteas: O CSL pode ser usado em bebidas lácteas para ajudar a dispersar uniformemente a gordura do leite e o soro de leite e aumentar a estabilidade e o sabor suave das bebidas.

25kg/caixa.
15,5 milhões de toneladas/FCL (20GP)
25mt/FCL(40GP)