Dmg E471 Ingrediente alimentar de alta qualidade CAS No. 123-94-4 Emulsionantes alimentares em flocos brancos
Como um emulsificante versátil e intensificador de textura, DMG Flake permite que você obtenha texturas perfeitas, qualidade consistente e sabores inesquecíveis.
- Entrega Rápida
- Garantia da Qualidade
- Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto
Introdução do produto
Com suas notáveis propriedades de emulsificação, DMG Flake garante a mistura perfeita de gorduras e líquidos, resultando em criações de sobremesas que apresentam uma textura suntuosamente suave. A sua capacidade única de realçar a textura e o sabor contribui para sobremesas que não são apenas visualmente apelativas, mas também uma delícia para o paladar.
Parâmetros de produtos
|
ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
||
| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento |
| Glicerina grátis | 1 máx. | por cento |
| Ácido livre | 2,5 máx. | por cento |
| Ponto de fusão | 60 minutos | grau |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g |
|
ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS |
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| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
DMG Flake pode ser utilizado em bolos e sobremesas para melhorar a textura e garantir uniformidade e estabilidade.
Aplicativo
DMG Flake encontra aplicação versátil no universo de bolos e sobremesas. Quando integrado às formulações, atua como um emulsificante confiável, facilitando a dispersão uniforme de gorduras e líquidos. Isto leva a uma textura melhorada e uniforme em bolos e sobremesas.
Além de melhorar a textura, o DMG Flake contribui para a estabilidade e durabilidade das sobremesas. As suas propriedades emulsificantes evitam a separação de gorduras e líquidos, garantindo que os bolos permaneçam húmidos e as sobremesas mantenham as suas texturas requintadas ao longo do tempo.
A aplicação do DMG Flake se estende a uma ampla variedade de delícias doces, incluindo mousses, cremes e pudins. Ao realçar a uniformidade e cremosidade destas sobremesas, DMG Flake garante que cada mordida seja uma viagem sensorial de sabor e textura. Esteja você elaborando um bolo deslumbrante ou uma sobremesa delicada, DMG Flake permite que você crie confeitos que deixam uma impressão duradoura nos olhos e nas papilas gustativas.
Pacote
25kg/saco
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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