Pó orgânico da pectina do aditivo alimentar E440 Apple para enlatar
A pectina é um ingrediente chave amplamente utilizado em conservas. É uma substância natural encontrada em frutas e vegetais e é utilizada como gelificante para ajudar a engrossar e fixar as conservas. A pectina é um ingrediente essencial na preparação de compotas, geleias e outras conservas de frutas. Entre em contato conosco hoje para obter o melhor preço de pectina.
CEE NO.E440
CAS NO.9000-69-5
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Introdução de Produto
Descrição dos produtos
A pectina atua como ingrediente essencial no processo de enlatamento, contribuindo para a gelificação, textura, preservação e estabilidade dos produtos enlatados. Suas aplicações versáteis tornam-no um componente valioso na produção de compotas, geleias e conservas de frutas para conservas caseiras e para fins comerciais.
Parâmetros de produtos
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UNID |
ESPECIFICAÇÃO |
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PADRÃO (Grau Alimentar) |
PADRÃO (Grau de alimentação) |
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Aparência |
pó branco |
Pó branco |
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Ensaio |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
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Perda ao secar |
Menor ou igual a 4% |
Menor ou igual a 9,5% |
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Acidez e Alcalinidade |
Menor ou igual a 0,1% |
Menor ou igual a 0,1% |
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PH (solução a 10%) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
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Insolúvel em água |
Menor ou igual a 0,15% |
Menor ou igual a 0,15% |
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Metais Pesados (como Pb) |
Menor ou igual a 10 ppm |
Menor ou igual a 10 ppm |
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Arsênico (como As) |
Menor ou igual a 3 ppm |
Menor ou igual a 4 ppm |
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Liderar |
Menor ou igual a 2 ppm |
Menor ou igual a 2 ppm |
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Mercúrio |
Menor ou igual a 1 ppm |
Menor ou igual a 1 ppm |
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Ferro |
Menor ou igual a 5 ppm |
Menor ou igual a 5 ppm |
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Fluoreto |
Menor ou igual a 3 ppm |
Menor ou igual a 3 ppm |
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Magnésio |
Menor ou igual a 0,4% |
Menor ou igual a 0,4% |
Recursos de produtos
Agente gelificante:A pectina atua como um agente gelificante em receitas de conservas, ajudando a criar a consistência gelatinosa característica de compotas, geleias e conservas de frutas.
Modificador de textura:A pectina ajuda a realçar a textura dos produtos enlatados, conferindo-lhes uma consistência suave e para barrar. Contribui para a sensação geral na boca e apelo sensorial de compotas e geleias, proporcionando uma textura agradável.
Conservante Natural:A pectina possui propriedades conservantes naturais que ajudam a prolongar a vida útil dos produtos enlatados.
Ao formar uma matriz de gel, a pectina ajuda a imobilizar a água e a criar uma barreira que inibe o crescimento de microrganismos, preservando assim o frescor das frutas enlatadas.
Aplicações de produtos
Além do seu papel proeminente na indústria de conservas, a pectina tem vários outros usos em diferentes indústrias e aplicações. Aqui estão alguns usos adicionais da pectina:
Produtos de confeitaria:A pectina à venda é usada como estabilizador e agente gelificante em produtos de panificação, como bolos, doces e recheios, para melhorar a textura e a retenção de umidade.
Lacticínios:É utilizado em produtos lácteos como iogurte, sorvete e cream cheese como agente espessante e estabilizante para melhorar a consistência e a sensação na boca.
Bebidas:A pectina pode ser usada em bebidas como sucos de frutas, smoothies e néctares para adicionar viscosidade, melhorar a sensação na boca e estabilizar suspensões.
Confeitaria:A pectina é empregada em produtos de confeitaria como doces, gomas e salgadinhos de frutas como agente gelificante para criar texturas macias e mastigáveis.
Pacote de produtos
Nosso pacote comum é de 25kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200kg/tambor ou 1000 kg/tambor IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com as necessidades de nossos clientes.
Vantagens dos produtos
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ Certificado RSPO
- Serviços OEM/ODM
- Não é necessário MOQ, mais oportunidades
- Excelente serviço de pré-venda e serviço pós-venda
- Envio rápido e melhor preço
- Amostras grátis
Perguntas frequentes sobre produtos
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
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