Lanches e nozes intensificadores de sabor CAS NO.126-96-5
O estado físico típico do Diacetato de Sódio é um pó cristalino branco, exalando um cheiro acético sutil e apresentando rápida solubilidade em água. Este atributo, aliado ao seu uso seguro na alimentação, o tornou muito procurado no setor alimentício como conservante e aditivo aromatizante.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
Através da sua atividade antimicrobiana, o Diacetato de Sódio retarda eficazmente o crescimento de microrganismos nos alimentos, garantindo uma vida útil prolongada e maior durabilidade.
Parâmetros de produtos
| UNID | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADO | ||
| Porcentagem de ácido acético livre | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Porcentagem de acetato de sódio | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Umidade menor ou igual a porcentagem | 2 | 0.3 | ||
| PH (solução aquosa a 10 por cento) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Ácido fórmico e matérias fáceis de oxidar Menor ou igual a porcentagem | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsênico (As) Menor ou igual a porcentagem | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Metais Pesados (Pb) Menores ou iguais a porcentagem | 0.0002 | <0.0002 | ||
Características
A eficácia do Diacetato de Sódio contra mofo, aliada às suas propriedades anti-sépticas, torna-o um complemento valioso no processamento de alimentos, dissolvendo-se facilmente em água e sem deixar resíduos.
Aplicativo
O Diacetato de Sódio pode ser usado como regulador de acidez para ajudar a regular o equilíbrio ácido-base de lanches e nozes. O pH adequado pode melhorar a textura e a mastigabilidade dos produtos e melhorar a sensação na boca dos produtos alimentícios.
Em alguns alimentos tufados, o diacetato de sódio pode ser usado como acidificante para promover a reação de formação de espuma de acidificantes químicos, como o bicarbonato de sódio, para que os alimentos tufados fiquem mais fofos e saborosos.
O diacetato de sódio tem um certo efeito de aumento de frescor, pode melhorar o sabor e a qualidade dos alimentos e tornar os lanches e nozes mais deliciosos.
Pacote
25kg/saco
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
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