14 toneladas de pó DATEM 80 E472e entregues à Venezuela

Hoje, entregamos com sucesso 14 toneladas de pó DATEM 80 (E472e) para a Venezuela, fortalecendo a cooperação com o mercado local de ingredientes de panificação. A remessa reflete a demanda constante por melhoradores de massa de alto-desempenho que apoiam a qualidade consistente na panificação industrial, mesmo enquanto os fabricantes monitoram de perto as tendências de preços do DATEM no mercado regional.

Apoiando as operações de panificação comercial da Venezuela

O cliente venezuelano é um liquidificador-de ingredientes de panificação industrial de médio porte, que fornece melhoradores e pré-misturas para padarias comerciais e produtores de serviços de alimentação em todo o país. À medida que a produção aumentava, o cliente enfrentava desafios com variabilidade na resistência da massa, redução do volume do pão e estrutura inconsistente do miolo, especialmente na produção de pão em alta-velocidade, onde a estabilidade da formulação é crítica.

Como o DATEM 80 E472e resolveu o problema

Após discussões técnicas, recomendamosPó DATEM 80 E472ecomo uma solução direcionada. Após testes com amostras, o cliente confirmou melhor fortalecimento do glúten, estabilidade da massa e tolerância à fermentação, resultando em melhor volume do pão e miolo mais uniforme. A atualização da formulação também ajudou a reduzir a variação dos lotes e a melhorar a eficiência da linha durante a produção contínua.

Vantagens do produto e fornecimento flexível

Nosso pó DATEM 80 E472e oferece desempenho confiável para produtos fermentados-de pão e fermento e possui certificações Halal, Kosher, ISO e RSPO para atender a diversos requisitos do mercado. Disponível sem quantidade mínima de pedido, ele também oferece suporte a testes de amostra, apoiados por suporte técnico ágil e logística confiável-que ajuda os clientes a avaliar o desempenho e ao mesmo tempo gerenciar as expectativas de preço do DATEM de maneira eficaz.

Esta entrega destaca o compromisso da Chemsino em fornecer soluções emulsionantes práticas, certificadas e flexíveis para fabricantes de alimentos e distribuidores de ingredientes em mercados globais.