Gardenia Amarelo CAS NO. 94238-00-3
Gardênia amarela, também conhecida como crocetina, comumente conhecida como gardênia amarela, pertence à série dos carotenóides, é o pigmento amarelo da gardênia
CAS NO. 94238-00-3
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Introdução de Produto
Gardênia amarela
Gardênia amarela (crocina, gardênia amarela), alias crocina, comumente conhecida como gardênia amarela, pertence à série de carotenóides, a fórmula molecular é C44H64O24, o peso molecular relativo é 976,97. É o pigmento amarelo da gardênia, e seu componente amarelo é a crocina, que é um pigmento carotenóide, igual à crocina do açafrão.
Nosso amarelo gardênia chemsino' s pode ser usado em bebidas com sucos de frutas (aromatizados), vinhos mistos, maquiagem em doces, picolés, sorvetes, alimentos inflados, geleias, doces, doces e castanhas em conserva.
Solubilidade:
Facilmente solúvel em água e álcool etílico, insolúvel em solventes apolares, como benzeno e gasolina
ÍNDICE TÉCNICO:
ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
Aparência | pó |
Perda ao secar | ≤7% |
Arsênico | ≤2mg / kg |
Chumbo (como pb) | ≤3mg / kg |
FORMULÁRIOS:
1. Indústria de alimentos
O pigmento amarelo pode inibir a oxidação do ácido linoléico a 80%, por isso pode ser usado como antioxidante no processamento de alimentos; Na faixa de luz visível (40lun -700nln), a irradiação de luz é estável, mas a irradiação de luz na faixa de comprimento de onda de 250nm-390nm é instável. Portanto, o pigmento amarelo pode ser usado como antioxidante e corante na indústria alimentícia.
O pigmento amarelo tem excelente capacidade de tingimento de proteína, amido, etc., e pode ser amplamente utilizado em vários alimentos, como bolos, doces, farinha, bebidas, geléias, biscoitos e sorvetes.
2. Tecido de seda
Estudos demonstraram as propriedades de tingimento do amarelo gardênia natural em tecidos de seda. As condições de tingimento foram alteradas, o método de tingimento direto e o método de tingimento mordente foram usados para tingir a seda, e o processo de tingimento otimizado foi obtido por análise de teste ortogonal. Os resultados mostram que: O amarelo Gardenia pode tingir tecidos de seda diretamente, sendo que a quantidade de tintura tem maior influência no resultado do tingimento, e a melhoria da tintura é melhor.
3. Indústria Farmacêutica
O pigmento amarelo contém uma certa quantidade de ácido açafrão com alto valor médico, como circulação sanguínea, circulação sanguínea, eliminação da fadiga, alívio da dor e redução da pressão arterial. Pode ser aplicado na indústria farmacêutica.
USO:
O custo da adição de gardênia Gardenia Blue em alimentos, bebidas e cosméticos não é alto, e o valor do uso fica entre 0,005% -0,01%
EMBALAGEM:
25 kg / saco
VALIDADE:
18 meses na embalagem original fechada nas condições de armazenamento.
ARMAZENAMENTO& TRANSPORTE:
Evite luz solar, chuva. Armazenar em embalagem intacta, em local fresco, seco e bem ventilado.
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