PGMS40 por cento Agente de espuma para bolos e bolos de manteiga CAS NO.1323-39-3
Ésteres de Ácidos Graxos de Propileno Glicol é um aditivo alimentar lipofílico obtido por esterificação de propileno glicol com ácido esteárico seguida de destilação. É um emulsificante multiuso.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
PGMS40 por cento tem excelente desempenho de formação de espuma e bom emulsificante solúvel em óleo. Pó branco ou sólido granular, insolúvel em água, solúvel em solventes orgânicos como o etanol, pertencente ao emulsificante não iônico.
Parâmetros de produtos
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ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
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Monoglicerídeos Totais |
40 min/90 min (por cento) |
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Valor ácido |
4.0 máx(mg KOH/g) |
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Valor de iodo |
2.0 max（gI/100g） |
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ESPECIFICAÇÕES DE METAL PESADO |
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Arsênico |
3 máx (mg/kg) |
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Liderar |
2 máx (mg/kg) |
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Mercúrio |
1 máx (mg/kg) |
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Cádmio |
1 máx (mg/kg) |
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Metal Pesado como Pb |
10 máx (mg/kg) |
Características
Os ésteres de propilenoglicol têm boas propriedades espumantes e emulsificantes. Sua capacidade de formação de espuma depende do teor de monoéster. Quanto maior o teor de monoéster, melhor o desempenho. É frequentemente usado como um agente espumante para bolos e bolos de manteiga, e também é frequentemente usado em conjunto com glicerídeos de ácidos mono e di-gordos para efeitos sinérgicos.
Especificação de embalagem: 25kg/caixa
Aplicativo
1. É usado para encurtar para evitar o envelhecimento do pão e da pastelaria e melhorar seu desempenho de processamento.
2. É usado para sorvete para melhorar a taxa de expansão e retenção de forma.
3. É usado para margarina para melhorar a batida e evitar a separação de óleo e água.
4. Também pode ser usado para bolos, salgadinhos fritos e temperos compostos.
Vantagens & Características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificado
- Sem MOQ, Mais Oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista
Perguntas frequentes
Q: Posso obter o seu COA, TDS e MSDS?
P: Você tem o certificado RSPO?
P: você pode fazer o pacote personalizado?
Q: Quanto tempo do tempo de entrega?
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Q: Como sobre os itens de pagamento?
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