Como o emulsificante líquido PGE aumenta a estabilidade e a vida útil de produtos alimentícios CAS NO.67784-82-1
O Emulsificante Líquido PGE é um ingrediente poderoso que desempenha um papel significativo na melhoria da estabilidade e do prazo de validade dos produtos alimentícios. Este emulsificante é usado em vários produtos alimentícios, incluindo produtos de panificação, confeitaria, laticínios e muitos mais.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
O Emulsificante Líquido PGE é um ingrediente útil que ajuda a prolongar a durabilidade dos produtos alimentícios. Pode ser encontrado em diversos alimentos, como pães, doces e laticínios. Sua principal função é misturar óleo e água para que o alimento fique com uma textura macia.
Parâmetros de produtos
| ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Valor ácido | 3 máx. | mg KOH/g |
| Valor de saponificação | 120-135 | mg KOH/g |
| Valor de iodo | 3 máx. | g/100g |
| Ponto de fusão | 53-58 | grau |
| ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS | ||
| Arsênico (como As) Chumbo (como Pb) Mercúrio (como Hg) Cádmio Metais pesados (como Pb) |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Os benefícios do Emulsificante Líquido PGE são numerosos, mas o benefício mais importante é que ele prolonga a vida útil dos produtos alimentícios. Isso ocorre porque o emulsificante ajuda a evitar a separação de ingredientes à base de água e óleo, o que é um problema comum em muitos produtos alimentícios. Ao utilizar o Emulsificante Líquido PGE, a qualidade e a textura dos alimentos são mantidas, e o produto pode ser armazenado por um longo período sem se deteriorar.
Aplicativo
Além disso, o Emulsificante Líquido PGE também melhora a textura e consistência do produto alimentício. O emulsificante atua criando uma emulsão fina e estável, que resulta em uma textura suave e cremosa. Isto é especialmente importante na produção de produtos lácteos, pois garante que os produtos não se separem ou fiquem grumos.
Outro benefício importante do Emulsificante Líquido PGE é que ele melhora o sabor geral do produto alimentício. O emulsificante ajuda a distribuir uniformemente o sabor e o aroma por todo o produto, o que resulta em um sabor mais intenso e agradável. Também melhora a aparência do produto alimentar, conferindo-lhe um aspecto mais apelativo e apetitoso.
Além disso, o Emulsificante Líquido PGE é seguro para consumo e não contém quaisquer produtos químicos ou aditivos nocivos. Também está facilmente disponível e acessível, tornando-o acessível a todos os fabricantes de alimentos.
Pacote
Peso líquido de cada tambor: 25 kg; Peso bruto: 25,2 kg
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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