Aditivos alimentares Monoglicerídeos destilados DMG comprimidos CAS No. 31566-31-1
Comprimidos de Monoglicerídeos Destilados (DMG) – Esses versáteis emulsificantes e intensificadores de textura permitem que você crie substitutos de óleo com funcionalidade impecável, estabilidade aprimorada e versatilidade excepcional.
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Introdução de Produto
Introdução do produto
Os comprimidos de monoglicerídeos destilados (DMG) são uma maravilha culinária, cuidadosamente elaborados para fornecer uma alternativa mais saudável às gorduras convencionais.
Parâmetros de produtos
|
ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
||
| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento |
| Glicerina grátis | 1 máx. | por cento |
| Ácido livre | 2,5 máx. | por cento |
| Ponto de fusão | 60 minutos | grau |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g |
|
ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS |
||
| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
Os comprimidos DMG servem como um substituto funcional para as gorduras tradicionais, fornecendo os atributos desejáveis das gorduras sem o excesso de calorias.
As propriedades de emulsificação dos comprimidos DMG contribuem para a estabilidade dos seus substitutos de óleo, garantindo qualidade consistente ao longo do tempo.
Os comprimidos DMG podem ser usados em diversas aplicações culinárias, desde refogados até assados, melhorando o perfil nutricional de seus pratos.
Aplicativo
Os comprimidos DMG encontram uma aplicação versátil no domínio dos substitutos de óleo e alternativas de cozinha mais saudáveis. Quando integrados em receitas, atuam como emulsificantes confiáveis, garantindo que seus substitutos de óleo imitem a textura e a funcionalidade das gorduras. Isto leva a substitutos de óleo que contribuem para a sensação e consistência desejáveis, melhorando a experiência culinária geral.
Os comprimidos DMG são adequados para vários tipos de aplicações culinárias, incluindo fritar, refogar, assar e muito mais. Ao fornecer os atributos funcionais das gorduras sem o excesso de calorias, permitem criar pratos com teor reduzido de gordura, atendendo a consumidores preocupados com a saúde, sem comprometer o sabor.
Pacote
25kg/saco
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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