Emulsificante DATEM 80 por cento Para massa CAS NO. 100085-39-0

O éster monodiglicerol de diacetil tartarato 80 por cento é um ingrediente valioso na indústria alimentícia. Seus atributos funcionais ajudam a melhorar a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios, enquanto seu perfil de segurança garante que possa ser usado de maneira responsável e sustentável.

Ajuda a prevenir o crescimento de bactérias e fungos, reduzindo assim a probabilidade de deterioração
É comumente usado em produtos de panificação, laticínios e sorvetes para produzir uma textura suave e cremosa.
Pode realçar o sabor de alimentos doces e salgados, tornando-os mais agradáveis ​​e atraentes para os consumidores.

1. Melhora a textura dos alimentos: Um dos principais benefícios do éster monodiglicerol de diacetil tartarato 80 por cento é sua capacidade de melhorar a textura dos alimentos. Dá uma textura suave e cremosa a produtos alimentícios, como sorvetes, queijos e assados.

2. Melhora a estabilidade: Diacetil tartrato monodiglicerol éster 80 por cento é um estabilizador que ajuda a manter a estrutura das emulsões. Também pode impedir a separação de óleo e água em produtos alimentícios, como molhos e temperos.

3. Seguro para consumo: Diacetil tartrato monodiglicerol éster 80 por cento é um aditivo alimentar seguro e aprovado. Foi testado por órgãos reguladores e considerado seguro para consumo humano.

4. Melhora o sabor: Diacetil tartarato monodiglicerol éster 80 por cento pode melhorar o sabor dos produtos alimentícios, proporcionando um sabor amanteigado. Isso o torna um ingrediente ideal para produtos como pipoca, batatas fritas e outros salgadinhos.

5. Ecologicamente correto: Diacetil tartrato monodiglicerol éster 80 por cento é ecologicamente correto, pois é feito de fontes naturais e tem baixo impacto no meio ambiente.

Peso Líquido: 25kg; Peso Bruto: 26kg cada uma das caixas
Tamanho do pacote: 43*38*28 cm
com paleta
20GP:20 paletes,10,5mts
40GP:40 paletes,21mts
sem paleta
20GP:15,5mts
40GP:25mts