O melhor preço CAS No. 31566-31-1 Monoglicerídeo destilado com alto valor de iodo DMG
Monoglicerídeos destilados (DMG) Alto valor de iodo como estabilizador para produtos cárneos. Este emulsificante especializado é cuidadosamente formulado para melhorar a estabilidade e a qualidade de diversas formulações à base de carne.
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- Garantia da Qualidade
- Atendimento ao Cliente 24 horas por dia, 7 dias por semana
Introdução de Produto
Introdução do produto
Monoglicerídeos destilados (DMG) com alto valor de iodo consiste em uma mistura precisamente calibrada de monoglicerídeos destilados com alto valor de iodo, destinada a melhorar a textura e consistência de preparações à base de carne.
Parâmetros de produtos
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ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS |
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| Monoglicerídeo total | 99 minutos | por cento |
| Glicerina grátis | 1 máx. | por cento |
| Ácido livre | 2,5 máx. | por cento |
| Ponto de fusão | 60 minutos | grau |
| Valor de iodo | 2.0 máx. | g/100g |
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ESPECIFICAÇÕES DE METAIS PESADOS |
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| Arsênico Liderar Mercúrio Cádmio Metal Pesado como Pb |
Menor ou igual a 3 Menor ou igual a 2 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Características
DMG Alto Valor de Iodo melhora significativamente a estabilidade dos produtos cárneos, evitando a separação e garantindo uma textura coesa.
As propriedades de emulsificação do DMG High Iodine Value contribuem para manter a textura e a aparência desejadas dos itens à base de carne.
Aplicativo
DMG High Iodine Value encontra aplicação eficaz em uma variedade de produtos cárneos. Quando incorporado em formulações de carne, funciona como um estabilizador confiável, garantindo dispersão uniforme de gorduras, líquidos e outros componentes essenciais. Isso resulta em produtos cárneos com maior estabilidade, separação minimizada e textura consistente.
A incorporação do alto valor de iodo DMG em produtos cárneos demonstra sua eficácia na melhoria da qualidade e na manutenção da estabilidade.
Pacote
15kg/caixa
Vantagens e características
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificado
- Sem MOQ, mais oportunidades
- Produtos customizados
- Remessa Mista

Perguntas frequentes
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