Glicerol Mono Laurato E471 em pó para uso em alimentos

O mono laurato de glicerol é uma gordura encontrada no leite materno que atua como conservante natural. Também é encontrado no óleo de coco e também pode ser produzido no corpo a partir do ácido láurico. Monolaurato de glicerila (GML 90%) também é um suplemento dietético. O monolaurato de glicerol foi considerado seguro.

O monolaurato de glicerila e471 tem a capacidade de combater infecções microbianas patogênicas, incluindo bactérias, fungos e leveduras. Dissolverá os lipídios nas membranas protetoras desses microrganismos, destruindo assim esses patógenos.
O monolaurato de glicerila GML também pode destruir ou inativar muitos fungos e leveduras.
Além disso, o emulsificante ins471 inibe e destrói biofilmes bacterianos e de leveduras, que são um dos principais fatores no crescimento excessivo de bactérias e leveduras no trato intestinal.

Como um emulsificante e conservante seguro e eficiente, o Monolaurato de Gliceril (GML 90%) é comumente usado na indústria alimentícia.
O mono laurato de glicerila é aplicável a alimentos assados, que serve para melhorar a qualidade dos produtos de arroz e macarrão.
Devido aos seus fortes efeitos antibacterianos e antivirais, bem como à sua capacidade de melhorar a capacidade antioxidante e a resistência a doenças dos animais, o emulsionante ins471 tem uma ampla perspectiva de mercado na indústria pecuária e avícola.

25kg/saco